買2送1藝伎科佩莊園
哥斯大黎加 塔拉珠 科佩莊園 藝伎 厭氧日曬 咖啡豆(半磅)
【商品貨號】11020973
2017&2019哥斯大黎加CoE卓越盃冠軍莊園
黃金烘焙果香酸甜厭氧日曬處理
科佩莊園（Hacienda Copey）坐落於哥斯大黎加塔拉珠（Tarrazu）山區，海拔約1,840–2,195公尺，是當地極具代表性的高海拔精品莊園。創立於2011年，以追求極致品質為宗旨，融合科學化管理與對自然環境的尊重，致力呈現塔拉珠高地獨有的純淨與平衡風味。
園區面積約86公頃，擁有火山礫岩與肥沃礫土，加上冷晝熱夜的氣候條件，使果實得以緩慢成熟、糖分高度凝聚，造就飽滿而層次豐富的風味結構。主要栽種Geisha、Villa Sarchi、Red Catuai與Yellow Catuai等品種，並從傳統的蜜處理、日曬，到創新的厭氧發酵等多樣工藝，勇於挑戰更廣闊的風味表現，同時自栽培至出口皆嚴格控管，以確保品質的一致與精準。
憑藉對品質與風味的極致追求，莊園在國際精品咖啡賽事中屢獲殊榮，曾兩度榮獲Cup of Excellence哥斯大黎加卓越盃冠軍，以穩定卓越的品質奠定其在世界精品咖啡界的地位。從採摘、處理到乾燥的每一環節皆嚴謹把關，確保每一批次都能展現細膩、純淨且層次分明的風味。
這座莊園不僅凝聚了塔拉珠的風土精華，更體現團隊對卓越品質的執著與創新精神，成為哥斯大黎加精品咖啡的耀眼標竿。
☕ 風味描述
波羅蜜鳳梨果香馥郁、百香果酸甜活潑，黑莓深邃飽滿、白葡萄輕盈平衡，橙花花香收尾、餘韻清亮悠長。
🌸 咖啡36香
黑醋栗味、咖啡花味、檸檬柑橘味、焦糖味
- 乾香：波羅蜜、鳳梨、百香果
- 濕香：黑莓、橙花、白葡萄
💬 咖啡風味與常見問題
Q：哥斯大黎加 塔拉珠 科佩莊園 藝伎 厭氧日曬咖啡豆的烘焙度與風味特色是什麼？
A：這款咖啡豆適合喜歡果香酸甜風味的人，採用黃金烘焙與厭氧日曬處理，展現波羅蜜鳳梨果香馥郁、百香果酸甜活潑，黑莓深邃飽滿、白葡萄輕盈平衡，橙花花香收尾、餘韻清亮悠長。
Q：【咖啡知識小學堂】厭氧處理是什麼？一篇看懂咖啡厭氧處理的風味關鍵
A：厭氧處理是一種對咖啡發酵環境進行高度控制的處理方式.. 了解更多
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💡 購買前溫馨叮嚀
- 如遇天氣炎熱或環境溫度較高時，咖啡豆表面較容易出現天然油脂，屬正常現象，不影響品質與風味。
- 商品包裝樣式可能因製造批次或活動檔期調整而有所不同，實際出貨以當批包裝為準。
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