買2送1藝伎
哥斯大黎加 藍火山莊園 藝伎 厭氧處理 咖啡豆(半磅)
【商品貨號】11020949
2025哥斯大黎加CoE卓越盃第二名莊園
黃金烘焙果香酸甜厭氧處理
藍火山位於哥斯大黎加西部谷地產區，因為優異的地理環境，使其區塊的微型氣候造就了完美的咖啡果實，優異的風味，大幅增加了獲得CoE優勝莊園的機率。莊園坐落在Azul火山旁，已經有一百多年的歷史，19世紀末Kahle家族從墨西哥移民到了哥斯大黎加和哥大當地Alejo家族，因為有著共同的目標：「為了生產世界上最好的咖啡」，選擇在新大陸一起展開了他們的咖啡夢。現在是由第五代Alejo Castro管理莊園，以生產微批次的品種為主，全程人工摘採咖啡果實並且再次手工挑選，只保留成熟鮮紅的部分。除了致力於咖啡品質的提昇，莊園主更深知生態環境保育的重要，買下超過1500英畝的雨林，除了為子孫保留大地之神的恩賜，也希望能為減緩地球暖化盡一些力量。
☕ 風味描述
橙花香氣細緻清雅、百香果與鳳梨酸甜鮮活，水梨清甜透亮、奶油柔滑圓潤。
🌸 咖啡36香
奶油味、咖啡花味、檸檬柑橘味
- 乾香：百香果、水梨、橙花
- 濕香：鳳梨、奶油
💬 咖啡風味與常見問題
Q：哥斯大黎加 藍火山莊園 藝伎 厭氧處理咖啡豆的烘焙度與風味特色是什麼？
A：這款咖啡豆適合喜歡果香酸甜風味的人，採用黃金烘焙與厭氧處理，展現橙花香氣細緻清雅、百香果與鳳梨酸甜鮮活，水梨清甜透亮、奶油柔滑圓潤。
Q：【咖啡知識小學堂】厭氧處理是什麼？一篇看懂咖啡厭氧處理的風味關鍵
A：厭氧處理是一種對咖啡發酵環境進行高度控制的處理方式.. 了解更多
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💡 購買前溫馨叮嚀
- 如遇天氣炎熱或環境溫度較高時，咖啡豆表面較容易出現天然油脂，屬正常現象，不影響品質與風味。
- 商品包裝樣式可能因製造批次或活動檔期調整而有所不同，實際出貨以當批包裝為準。
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