買2送1薇薇特南果產區
瓜地馬拉 薇薇特南果 高海拔精選 瑪雅 咖啡豆(半磅)【商品貨號】11020435
超高的海拔讓咖啡果實的風味更加豐富
中深烘焙厚實濃郁水洗處理
瓜地馬拉是位居中美地峽，境內許多火山形成的高山與高原，為全球第9大咖啡豆的生產國。咖啡主要有八大產區，其中最北方的Huehuetenango是相當知名且受到歡迎的咖啡產區，著名的茵赫特莊園也在此區，已獲得多次C.O.E冠軍。Huehuetenango位於沿線the Sierra de los Cuchumatanes山脈，此山脈有中美洲最高峰達4000公尺，土壤不是火山土壤而是沙質石灰土壤，年均溫20-24度，土壤肥沃、雨水豐沛，有來自墨西哥的乾燥熱風，山區並無霜害，陡峭的山坡加上特殊的山谷地形，每個區塊天然資源都是獨特多變的微型氣候(microclimate)。由於uehuetenango產區地處偏遠，多數咖啡農均是小農型態，為了維持產品風味和品質的穩定，我們採用混合採收的方式，精選部份優質的咖啡小農所採收的咖啡集中後做處理。
EP (European Preparation)：歐洲國家覺得這分級制度不合乎他們對咖啡的要求，所以特別要求須加手工挑選( hand sorting) 這道程序。
風味描述 |
細膩甘甜，中段低調的香料味變化，巧克力、牛奶巧克力，平衡、餘韻綿長。 |
咖啡36香 |
奶油味、黑醋栗味、黑巧克力味、杏仁果味、楓糖味、麥芽香 |
🎯 咖啡風味與常見問題
Q：瓜地馬拉 薇薇特南果 高海拔精選 瑪雅咖啡豆的烘焙度與風味特色是什麼？
A：這款咖啡豆適合喜歡厚實濃郁風味的人，採用中深烘焙/水洗處理法，經杯測師專業品評口感：細膩甘甜，中段低調的香料味變化，巧克力、牛奶巧克力，平衡、餘韻綿長。
Q：【咖啡知識小學堂】咖啡迷必須知道的小常識
A：剛烘焙好的豆子可以馬上沖煮?還是需要養豆? 👉 立即了解
💡 購買前溫馨叮嚀
- 如遇天氣炎熱或環境溫度較高時，咖啡豆表面較容易出現天然油脂，屬正常現象，不影響品質與風味。
- 商品包裝樣式可能因製造批次或活動檔期調整而有所不同，實際出貨以當批包裝為準。
- 精品咖啡豆【買2送1】活動限同價位商品適用。 查看活動詳情 →
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