衣索比亞 西達摩 艾拉班莎處理廠 日曬 濾掛咖啡(10g/包)
艾拉班莎處理廠(Ayla Bensa)位於衣索比亞南部Sidama產區的Bensa區Bombe村落,由家族經營的 Testi Coffee Company 投資與管理。海拔約介於1,950至2,150公尺之間,氣候涼爽、雨量充沛,周邊環繞茂密林木與肥沃紅土,十分適合咖啡樹緩慢成熟。合作小農多為家族式經營,平均農園面積不到兩公頃,以混作方式與玉米、香蕉及恩塞(當地稱為「假香蕉」)等糧作共生。由於多位於高海拔陰蔽環境,櫻桃成熟期較長,豆質密度高、風味集中。 處理廠每日接收Bombe kebele及周邊村落約七百多名小農所採收的成熟櫻桃,依照不同產區分批處理以確保可追溯性與品質穩定。整體而言,該處理廠以嚴謹的分級與乾燥管理聞名,是當地最具代表性的精品咖啡處理站之一。
- 乾香:橙花、甜桃、香草
- 濕香:楓糖、烏龍茶
💬 咖啡風味與常見問題
Q:衣索比亞 西達摩 艾拉班莎處理廠 日曬 濾掛咖啡(掛耳式)的烘焙度與風味特色是什麼?
A:這款濾掛咖啡適合喜歡果香酸甜風味的人,採用黃金烘焙並搭配日曬處理,展現橙花與香草甜香輕柔綻放、甜桃柔潤多汁,楓糖增添醇厚甜韻、烏龍茶香清雅回甘。
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💡 購買前溫馨叮嚀
- 【精品掛耳咖啡和浸泡式咖啡】的外包裝上總保存期為 18 個月。因各款咖啡銷售速度不同,可能會有部分收到的商品賞味期在 14 個月以內,如介意效期的朋友,請斟酌下單。
- 【濾掛(掛耳)咖啡/浸泡式咖啡優惠活動】
依商品價格分級適用:・35~85 元:任選10包8折/25包6折/50包5折(建議50包最優惠)・100元以上:任選10包8折/25包6折(建議25包最優惠)
