【商品貨號】43011426
高山之作,展現尼加拉瓜最純粹的水洗工藝!
來自尼加拉瓜北部高山地帶 Las Segovias 的 PRODECOOP 合作社,集結了超過 2,700 位小農,致力於推動永續耕作與提升咖啡品質。合作社分布於 Estelí、Madriz 與 Nueva Segovia 三個主要產區,海拔介於 1,200 至 1,500 公尺之間,主要栽種 Caturra 與 Bourbon 品種。得天獨厚的氣候條件與肥沃的火山土壤,使當地成為尼加拉瓜最具代表性的咖啡產區之一。此批次採用水洗處理法,經過嚴格的分級與乾燥程序,確保豆質乾淨、品質穩定且具高一致性。
PRODECOOP 不僅在生產管理上建立完善制度,更積極推動農戶教育、性別平權與公平貿易等社會責任計畫,持續協助小農改善生計並提升咖啡產業的永續發展。這款 Las Segovias 的 SHG EP 咖啡,展現出尼加拉瓜北部山區的純淨與堅實精神,是兼具品質與社會價值的代表之作。
風味描述 |
香瓜香草柔甜圓潤,甜橙果酸明亮俐落,奶油楓糖滑順,中段核桃可可厚實堅果香,甜潤果酸平衡,餘韻悠長。 |
咖啡36香 |
奶油味、黑巧克力味、核桃味、香草味、楓糖味 |
🎯 咖啡風味與常見問題
Q:尼加拉瓜 PRODECOOP合作社 水洗 SHG濾掛咖啡/ 掛耳式的烘焙度與風味特色是什麼?
A:這款濾掛咖啡/ 掛耳式適合喜歡果香酸甜風味的人,採用白金烘焙/水洗處理法,經杯測師專業品評口感:香瓜香草柔甜圓潤,甜橙果酸明亮俐落,奶油楓糖滑順,中段核桃可可厚實堅果香,甜潤果酸平衡,餘韻悠長。
Q:【咖啡知識小學堂】尼加拉瓜產區與風味特色完整解析
A:如果你正在找一款「順口、不刺激、又有層次」的咖啡,那麼尼加拉瓜咖啡豆很可能就是你正在尋找的答案。 👉 立即了解
💡 購買前溫馨叮嚀
- 【精品濾掛式/浸泡式咖啡】外包裝標示保存期限為 18 個月;因批次與銷售速度不同,實際出貨商品可能有 14 個月以上效期,如較在意效期者請斟酌下單。
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