【商品貨號】43011167
內含 50% 巴拿馬 Geisha!
藝伎咖啡來自於衣索比亞西南邊的藝伎山(Geisha Mountain),因為Geisha與日文「藝妓」發音相同,因此稱作藝伎咖啡。藝伎咖啡樹引到巴拿馬種植,但它的產量低落,很少農民願意栽培種植,一直到2004年,巴拿馬翡翠莊園(Panama La Esmeralda)意外發現在自家咖啡莊園的最高處、這些原本被充當防風林的藝伎咖啡樹竟然有非洲豆特有的柑橘、花香味而驚為天人,因而參加當年度BoP(Best of Panama)冠軍並一砲而紅後,藝伎豆從此至今勢不可擋,蟬聯多年BoP冠軍,已成為最高品質的象徵。
藝伎交響曲第二樂章的藝伎咖啡,是選用巴拿馬得獎常勝軍產區的沃肯藝伎特殊厭氧處理去做拼配。
風味描述 |
百香果及白葡萄的酸甜滋味、柑橘的甜感、鳳梨的發酵口感,甜可可的尾韻。 |
咖啡36香 |
黑醋栗味、黑巧克力味、檸檬柑橘味
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【產地介紹】
| 產區 | Volcan、Santa Clara、Tarrazu |
| 種植海拔 | 1,500-1,700公尺、1,300-1,500公尺、1,800-1,900公尺 |
| 品種 | 藝伎、卡杜拉、卡杜艾 |
| 分級標準 | SHB |
| 處理法 | 特殊厭氧處理、日曬、葡萄乾蜜處理 |
| 採收法 | 人工採收 |
🎯 咖啡風味與常見問題
Q:藝伎交響曲 第二樂章濾掛咖啡/ 掛耳式的烘焙度與風味特色是什麼?
A:這款濾掛咖啡/ 掛耳式適合喜歡果香酸甜風味的人,採用黃金烘焙,經杯測師專業品評口感:百香果及白葡萄的酸甜滋味、柑橘的甜感、鳳梨的發酵口感,甜可可的尾韻。
Q:【咖啡知識小學堂】海拔的高低是如何影響咖啡的品質呢?
A:海拔對於咖啡豆的影響,你或許聽過低溫、溫差的好處還有一些諸如病蟲害、不同緯度、季風寒流與海拔的關係.. 👉 立即了解
💡 購買前溫馨叮嚀
- 【精品濾掛式/浸泡式咖啡】外包裝標示保存期限為 18 個月;因批次與銷售速度不同,實際出貨商品可能有 14 個月以上效期,如較在意效期者請斟酌下單。
- 【濾掛式/浸泡式咖啡優惠活動】
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・35~85 元:任選10包8折/25包6折/50包5折(建議50包最優惠)
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