50包5折科佩莊園
哥斯大黎加 塔拉珠 科佩莊園 薇拉薩奇 黑蜜處理 濾掛咖啡/ 掛耳式(10g/包)【商品貨號】43011495
2017&2019哥斯大黎加 卓越杯(Cup of Excellence) 冠軍
黃金烘焙果香酸甜黑蜜處理
風味描述 |
波羅蜜與蜜漬鳳梨果香濃郁、百香果酸質鮮活，白葡萄晶透多汁、香瓜柔甜圓潤。 |
咖啡36香 |
黑醋栗味、咖啡花味、檸檬柑橘味
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[特色] 咖啡風味與常見問題
Q：哥斯大黎加 塔拉珠 科佩莊園 薇拉薩奇 黑蜜處理濾掛咖啡/ 掛耳式的烘焙度與風味特色是什麼？
A：這款濾掛咖啡/ 掛耳式適合喜歡果香酸甜風味的人，採用黃金烘焙/黑蜜處理法，經杯測師專業品評口感：波羅蜜與蜜漬鳳梨果香濃郁、百香果酸質鮮活，白葡萄晶透多汁、香瓜柔甜圓潤。
Q：科佩莊園（Hacienda Copey）有哪些特色？
A：科佩莊園（Hacienda Copey）成立於2011年，目標成為哥斯大黎加塔拉珠（Tarrazu）產區生產高品質精品咖啡的代表。他們過去曾兩次贏得卓越杯（Cup of Excellence），並結合了稀有風土、以種植藝伎咖啡為主以及會透過各種加工方法，生產出風味較為特別的咖啡。
Q：科佩莊園（Hacienda Copey）如何維持咖啡品質？
A：莊園位在海拔1,840~2,195公尺，是一個有著自然的多樣化生態系統所創造的獨特氣候環境。對於品質的維持非常講究，在每天監控咖啡樹的狀況同時，莊園主會專注於每個過程，從分析收集到的數據、培養和採收、後加工、儲存和管理質量控制的每個過程。
【產地介紹】
| 產區 | 塔拉珠 |
| 莊園成立於 | 2011年 |
| 莊園大小 | 86公頃 |
| 年雨量 | 2,400-2,800公厘 |
| 年均溫 | 20℃ |
| 種植海拔 | 1,840-2,195公尺 |
| 品種 | Villa Sarchi |
| 分級標準 | SHB |
| 土壤種類 | 火山土壤 |
| 處理法 | 黑蜜處理 |
| 採收法 | 人工採收 |
| 獲獎紀錄 | 2017 哥斯大黎加 卓越盃 冠軍 2018 哥斯大黎加 卓越盃 第二名 2019 哥斯大黎加 卓越盃 冠軍、第三名 2021 哥斯大黎加 卓越盃 第二名 |
💡 購買前溫馨叮嚀
- 【精品濾掛式/浸泡式咖啡】外包裝標示保存期限為 18 個月；因批次與銷售速度不同，實際出貨商品可能有 14 個月以上效期，如較在意效期者請斟酌下單。
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