買2送1音樂家系列
哥斯大黎加 卡內特 音樂家系列 莫札特 咖啡豆(半磅)【商品貨號】11020229
獨家的精蜜處理法 譜出曼妙的特殊風味
黃金烘焙果香酸甜葡萄乾蜜處理
Canet位於哥斯大黎加 Tarrazu咖啡種植的最高海拔區域。此區為哥斯大黎加水果種植最密集的區域，莊園主以種植百香果為主，咖啡數量則相當稀少，只有再一個特定的區域種植咖啡，採取了特殊的照顧，只摘採成熟的紅櫻桃果實。葡萄乾蜜處理算是一種雙重發酵蜜處理的方式，先將咖啡果曬成葡萄乾的狀態，再脫果皮蜜處理發酵，在風味上發酵氣息會更濃郁，而且果膠保存上比其他蜜處理更高，100%果膠蜜處理真的很有葡萄乾風味。這是一款相當甜的處理法，有著白葡萄酒的口感和平衡的酸味，在風味上發酵氣息會更濃郁，而且果膠保存上比其他蜜處理更高。
風味描述 |
它的甘甜度和莓果香氣絕對會讓您驚豔不已！甜度、稠度、厚度相當良好，有著類似香蕉乾的熟果甜味。 |
咖啡36香 |
玫瑰花味、奶油味、黑巧克力味、蜂蜜味、咖啡花味、香草味、檸檬柑橘味、楓糖味、蘋果味
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【產地介紹】
| 產區 | Tarrazu |
| 莊園成立於 | 2005年 |
| 莊園大小 | 約1.5公頃 |
| 種植面積 | 約0.5公頃 |
| 年雨量 | 約1,300公厘 |
| 年均溫 | 約20℃ |
| 種植海拔 | 1,800-1,900公尺 |
| 品種 | 卡杜拉 |
| 分級標準 | SHB |
| 土壤種類 | 火山土壤 |
| 處理法 | 葡萄乾蜜處理 |
| 採收法 | 人工採收 |
🎯 咖啡風味與常見問題
Q：哥斯大黎加 卡內特 音樂家系列 莫札特咖啡豆的烘焙度與風味特色是什麼？
A：這款咖啡豆適合喜歡果香酸甜風味的人，採用黃金烘焙/葡萄乾蜜處理法，經杯測師專業品評口感：它的甘甜度和莓果香氣絕對會讓您驚豔不已！甜度、稠度、厚度相當良好，有著類似香蕉乾的熟果甜味。
Q：什麼是葡萄乾蜜處理？
A：葡萄乾蜜處理算是一種雙重發酵蜜處理的方式，先將咖啡果曬成葡萄乾的狀態，再脫果皮蜜處理發酵，在風味上發酵氣息會更濃郁，而且果膠保存上比其他蜜處理更高，100%果膠蜜處理真的很有葡萄乾風味。
💡 購買前溫馨叮嚀
- 如遇天氣炎熱或環境溫度較高時，咖啡豆表面較容易出現天然油脂，屬正常現象，不影響品質與風味。
- 商品包裝樣式可能因製造批次或活動檔期調整而有所不同，實際出貨以當批包裝為準。
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