咖啡風味協奏曲：歐客佬邀您品味哥斯大黎加卡內特音樂家咖啡豆

歐客佬哥斯大黎加卡內特音樂家咖啡豆產區與處理法

歐客佬哥斯大黎加卡內特音樂家咖啡豆產區位於哥斯大黎加的Tarrazu區域，Canet莊園坐落在這片水果種植最密集的地區，擁有得天獨厚的高海拔條件。莊園主要以種植百香果為主，咖啡則在一個特定的區域精心種植。這裡採用的「葡萄乾蜜處理」法，是一種特殊的雙重發酵蜜處理方式，咖啡果實先曬乾至葡萄乾狀態，再進行脫果皮蜜處理發酵，這使得咖啡豆風味濃郁，果膠含量高，賦予咖啡豆豐富的葡萄乾風味和白葡萄酒般的口感。

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歐客佬哥斯大黎加卡內特音樂家咖啡豆系列

哥斯大黎加卡內特音樂家咖啡豆｜莫札特系列

莫札特-淺烘焙

• 口感描述: 具紫葡萄及莓果汁的酸甜口感，伴隨著瓜類甜味及酒釀發酵香氣，風味鮮明。

• 香氣: 奶油味、楓糖味、檸檬柑橘味、咖啡花味。

• 乾香: 莓果汁、桂花、香瓜。

• 濕香: 葡萄、伯爵茶。

莫札特-黃金烘焙

• 口感描述: 甜度、稠度、厚度出色，有著類似香蕉乾的熟果甜味。

• 香氣: 蘋果味、香草味、蜂蜜味、奶油味、楓糖味、玫瑰花味、檸檬柑橘味、黑巧克力味、咖啡花味。

• 乾香: 莓果香、果汁酸甜味、淡淡油脂香氣。

• 濕香: 草莓甜味、熟果香、甜甜香料味。

哥斯大黎加卡內特音樂家咖啡豆｜蕭邦系列

蕭邦-淺烘焙

• 口感描述: 紫羅蘭花香、百香果及葡萄的酸甜滋味與萊姆的甜感。

• 香氣: 蘋果味、蜂蜜味、奶油味、檸檬柑橘味、咖啡花味。

• 乾香: 紫羅蘭、柳橙、荔枝。

• 濕香: 百香果、紫葡萄、萊姆。

蕭邦-黃金烘焙

• 口感描述: 輕柔玫瑰花香、香瓜調性，帶有微微奶油與哈密瓜甜感。

• 香氣: 蘋果味、香草味、蜂蜜味、奶油味、楓糖味、玫瑰花味、檸檬柑橘味、黑巧克力味、咖啡花味。

• 乾香: 百香果、蜜糖、藍莓。

• 濕香: 水果茶、桂花、綜合野莓。

蕭邦-中深烘焙

• 口感描述: 熱帶水果、菠蘿蜜、巧克力、哈密瓜，甜度與辨識度高。

• 香氣: 蜂蜜味、香草味、楓糖味、黑巧克力味、檸檬柑橘味、奶油味。

• 乾香: 百香果、蜜糖、藍莓。

• 濕香: 水果茶、桂花、綜合野莓。

哥斯大黎加卡內特音樂家咖啡豆｜巴哈系列

巴哈-淺烘焙

• 口感描述: 多重的葡萄及莓果調性，帶有香檳汽水及威士忌的香氣。

• 香氣: 黑醋栗味、檸檬柑橘味、奶油味、焦糖味。

• 乾香: 草莓、紫葡萄、哈密瓜。

• 濕香: 柳橙、香檳汽水、威士忌。

巴哈-黃金烘焙

• 口感描述: 各式水果的甜蜜滋味，草莓、蘋果、檸檬、葡萄、柑橘多樣展現，蜜糖和太妃糖的滋味令人難忘。

• 香氣: 黑醋栗味、檸檬柑橘味、黑巧克力味、蜂蜜味、奶油味、焦糖味。

• 乾香: 櫻桃、莓果、李子、草莓、桃子、茉莉花。

• 濕香: 檸檬、柑橘、成熟葡萄酒酸與愉悅花香。

巴哈-中深烘焙

• 口感描述: 濃郁的酒釀發酵香氣，巧克力甜感、莓果及香瓜甜香氣，帶有焦糖甜味。

• 香氣: 黑巧克力味、焦糖味、黑醋栗味。

• 乾香: 酒釀、巧克力、莓果。

• 濕香: 甜桃、香瓜、可可、焦糖。

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歐客佬哥斯大黎加卡內特音樂家咖啡豆系列，透過其特殊的葡萄乾蜜處理法，展現出豐富的果香、酒香及甜感，無論是淺烘焙、黃金烘焙，還是中深烘焙，都能帶給您不同層次的味覺體驗。如果您喜歡果香濃郁、酸甜平衡的咖啡，歐客佬哥斯大黎加卡內特音樂家咖啡豆絕對值得一試。