英國 聖海倫娜 樹籬竹木莊園 水洗 咖啡豆(半磅)
富比士推薦的世界十大昂貴咖啡之一!聖海倫娜島於1502年由葡萄牙航海家卡斯特利亞發現,因為在天主教的宗教日曆中5月21日是聖海倫娜日,因此他們將這個島稱為聖海倫娜島。聖海倫娜島位於廣大的南大西洋中間,是大西洋中的一座英屬小島,是個多山、亞熱帶氣候的小島,也是地球上最偏遠的地方。由於難以靠近,使聖海倫娜島保留了最純淨的生態環境,火山島嶼的地質提供了極肥沃的土壤,再加上以嚴密的有機方式種植、採收下來的咖啡櫻桃是以天然的山泉水做水洗處理,使得聖海倫娜咖啡擁有獨一無二的特質。
聖海倫娜島自17世紀以來一直是英國的殖民地,1733年英國東印度公司將Green Tipped Bourbon咖啡品種引進至該島嶼種植,1815年拿破崙滑鐵盧戰役失敗後,被流放到與世隔絕的聖海倫娜島。
拿破崙曾說過:「咖啡是聖海倫娜島唯一的美事」,因此這款咖啡才有機會聞名於世,傳聞拿破崙在臨終前還想再次品嚐這獨一無二的聖海倫娜咖啡,在當時1845年的聖海倫娜咖啡即以每磅一英磅的價格,一支獨秀於全世界的咖啡市場,是當時世界最貴、最稀有的咖啡。
樹籬竹木莊園( Bamboo Hedge Estate )擁有悠久的種植歷史,是島上第一個種植咖啡的莊園。1839年,在這個莊園種植咖啡的 G. W. Alexander將咖啡送到倫敦,因其品質優良,在1851年舉辦的第一屆倫敦萬國博覽會上獲得了Premier Award(最高獎項)。
- 乾香:堅果、葡萄乾、奶油
- 濕香:香草、核桃、木質
💬 咖啡風味與常見問題
Q:英國 聖海倫娜 樹籬竹木莊園 水洗 咖啡豆的烘焙度與風味特色是什麼?
A:這款咖啡豆適合喜歡果香酸甜風味的人,採用白金烘焙與水洗處理,展現堅果及葡萄乾的香氣、奶油般的滑順口感,核桃的甜香氣及香草的甜感,帶有木質調性。
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💡 購買前溫馨叮嚀
- 如遇天氣炎熱或環境溫度較高時,咖啡豆表面較容易出現天然油脂,屬正常現象,不影響品質與風味。
- 商品包裝樣式可能因製造批次或活動檔期調整而有所不同,實際出貨以當批包裝為準。
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