巴拿馬 翡翠莊園 紅標 Higo 藝伎 日曬 咖啡豆(半磅)
Hacienda La Esmeralda 翡翠莊園位於巴拿馬 Boquete 高地,由 Peterson 家族經營。2004 年,莊園透過高海拔種植與更細緻的批次區分,重新發掘 Geisha 驚人的芳香表現;來自莊園的 Geisha 隨後於 Best of Panama 一舉奪冠,並創下當時咖啡拍賣最高價格紀錄,自此讓 Hacienda La Esmeralda 與 Panama Geisha 在世界精品咖啡舞台受到高度矚目。
El Velo 是 Hacienda La Esmeralda 於 2012 年購入的高海拔農場,咖啡種植高度約 1,650–1,900 公尺。相較於莊園其他山坡地形,El Velo 擁有較為平整的土地,可採更規律的成行種植配置。農場以 Geisha、Catuai 為主要品種,同時栽種 Laurina、Pacamara、SL-34 等特殊品種,並保存 400 多個來自 CATIE 的咖啡種原,作為莊園長期品種研究與風味探索的重要基地。
Higo 位於翡翠莊園的 El Velo Farm,隸屬 Quiel 區域。此 Geisha 地塊海拔 1,750 公尺以上,生產面積約 7.3 公頃,咖啡樹平均樹齡約 9 年,本批咖啡於 2026 年 4 月 14 日採收。採收後,咖啡果實送往莊園位於 Palmira 的處理廠,採日曬方式於高架床上緩慢乾燥 28 天。延續翡翠莊園多年來對 Geisha 的種植經驗與微批次管理,El Velo 透過高海拔環境、品種研究及細緻地塊管理,持續展現不同產地條件所孕育的風味特色。
- 乾香:白葡萄、甜桃、甜橙
- 濕香:深色莓果、雞蛋花
💬 咖啡風味與常見問題
Q:巴拿馬 翡翠莊園 紅標 Higo 藝伎 日曬 咖啡豆的烘焙度與風味特色是什麼?
A:這款咖啡豆適合喜歡果香酸甜風味的人,採用黃金烘焙與日曬處理,展現雞蛋花香柔美細緻、白葡萄清甜晶透,甜橙明亮多汁、甜桃柔潤,深色莓果濃郁飽滿。
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💡 購買前溫馨叮嚀
- 如遇天氣炎熱或環境溫度較高時,咖啡豆表面較容易出現天然油脂,屬正常現象,不影響品質與風味。
- 商品包裝樣式可能因製造批次或活動檔期調整而有所不同,實際出貨以當批包裝為準。
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