巴拿馬 蕾莉達莊園 藝伎 水洗 咖啡豆(半磅)｜黃金烘焙

巴拿馬 蕾莉達莊園 藝伎 水洗 咖啡豆(半磅)

Finca Lérida（莊園）位於巴拿馬西部奇里基省（Chiriquí）波奎特（Boquete）產區，是巴拿馬歷史最悠久且最具代表性的精品咖啡莊園之一，更是巴拿馬咖啡邁向世界的重要起點。

1917年，挪威工程師 Toleff Bache Mönniche 在完成巴拿馬運河工程後，於波奎特建立這座莊園，並於1924年開始發展咖啡種植。他運用山坡地形打造巴拿馬首座重力式（Gravity-fed）咖啡處理系統，大幅提升處理效率與品質；同時發明咖啡瑕疵豆篩選設備（Siphon），為巴拿馬精品咖啡奠定重要的品質基礎。

1929年，完成巴拿馬史上第一批出口至德國的精品咖啡，讓世界首次認識巴拿馬高海拔咖啡的卓越品質，也奠定今日巴拿馬精品咖啡享譽國際的重要地位。

如今，該莊園由 Amoruso 家族經營，旗下共有五座莊園，海拔約 1,500–2,000 公尺，坐落於巴魯火山（Volcán Barú）肥沃火山土壤與雲霧森林交會的高地。低溫、多霧及豐富生態，使咖啡果實成熟速度緩慢，孕育出細緻花香、明亮酸質與乾淨優雅的風味表現。

目前莊園栽種 Geisha、Typica、Pacamara、Catuai 等品種，並持續投入微批次品種試驗與精緻化處理技術，生產水洗、日曬、蜜處理及厭氧等多元製程咖啡。

除了咖啡品質之外，亦是巴拿馬著名的生態保育區，緊鄰國際級保護區 La Amistad National Park，保存完整雲霧森林生態，擁有超過 200 種鳥類棲息，是兼具精品咖啡、生態保育與咖啡文化歷史的重要代表莊園。