【商品貨號】11021125
內含 80% 衣索比亞 Geisha!
藝伎咖啡來自於衣索比亞西南邊的藝伎山(Geisha Mountain),因為Geisha與日文「藝妓」發音相同,因此稱作藝伎咖啡。藝伎咖啡樹引到巴拿馬種植,但它的產量低落,很少農民願意栽培種植,一直到2004年,巴拿馬翡翠莊園(Panama La Esmeralda)意外發現在自家咖啡莊園的最高處、這些原本被充當防風林的藝伎咖啡樹竟然有非洲豆特有的柑橘、花香味而驚為天人,因而參加當年度BoP(Best of Panama)冠軍並一砲而紅後,藝伎豆從此至今勢不可擋,蟬聯多年BoP冠軍,已成為最高品質的象徵。
藝伎交響曲第一樂章的藝伎咖啡是選用衣索比亞的班奇馬吉產區的藝伎水洗去做拼配。
風味描述 |
白桃及甜橙的甜香、紅蘋果的微酸香氣及紅石榴的酸甜滋味,有著奶油太妃糖的甜感。 |
咖啡36香 |
奶油味、香草味、檸檬柑橘味、蘋果味 |
🎯 咖啡風味與常見問題
Q:藝伎交響曲 第一樂章咖啡豆的烘焙度與風味特色是什麼?
A:這款咖啡豆適合喜歡果香酸甜風味的人,採用白金烘焙,經杯測師專業品評口感:白桃及甜橙的甜香、紅蘋果的微酸香氣及紅石榴的酸甜滋味,有著奶油太妃糖的甜感。
Q:【咖啡知識小學堂】咖啡烘焙指南:烘焙程度幫助你快速挑到自己喜歡的咖啡口味
A:咖啡烘焙是一個將咖啡生豆轉變為芳香濃郁的咖啡製品的過程。咖啡烘焙過程使得生豆膨脹,並改變其顏色、口感、氣味與密度,從而產生咖啡的獨特風味。 👉 立即了解
💡 購買前溫馨叮嚀
- 如遇天氣炎熱或環境溫度較高時,咖啡豆表面較容易出現天然油脂,屬正常現象,不影響品質與風味。
- 商品包裝樣式可能因製造批次或活動檔期調整而有所不同,實際出貨以當批包裝為準。
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