買2送1耶加雪菲
衣索比亞 耶加雪菲 ToH冠軍處理廠系列 卡拉 阿吉娜 日曬 G1 咖啡豆(半磅)【商品貨號】11021129
2024 ToH 冠軍處理廠出品！一口啜飲，綻放衣索比亞高地的繽紛風味
黃金烘焙果香酸甜日曬處理
風味描述 |
熱帶水果的豐富調性、葡萄的酸甜滋味、桃子的清香氣、萊姆及黑醋栗的微酸，牛奶糖般的甜感。 |
咖啡36香 |
黑醋栗味、檸檬柑橘味、焦糖味
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【產地介紹】
| 產區 | Sidamo |
| 年雨量 | 2,000公厘 |
| 年均溫 | 約23℃ |
| 種植海拔 | 2,300公尺 |
| 品種 | Heriloom |
| 分級標準 | G1 |
🎯 咖啡風味與常見問題
Q：衣索比亞 耶加雪菲 ToH冠軍處理廠系列 卡拉 阿吉娜 日曬 G1咖啡豆的烘焙度與風味特色是什麼？
A：這款咖啡豆適合喜歡果香酸甜風味的人，採用黃金烘焙/日曬處理法，經杯測師專業品評口感：熱帶水果的豐富調性、葡萄的酸甜滋味、桃子的清香氣、萊姆及黑醋栗的微酸，牛奶糖般的甜感。
Q：Gara Agena 處理廠位於哪裡？有什麼特殊的地理環境？
A：Gara Agena處理廠位於衣索比亞西達摩的Keramo村，是由Faysel A. Yonis先生創立的家族企業Testi Coffee擁有和管理的，處理廠建在Geta河周圍的山坡上，海拔高達2300公尺，河流呈U形圍繞非洲高地河床流淌，創造了涼爽的微氣候，減緩了咖啡的乾燥速度。
Q：衣索比亞 Keramo 村的咖啡農如何供應 Gara Agena 處理廠？
A：在採收期間，大約600名獨立的週邊種植者每天都會從Karamo村運送新鮮採摘的咖啡果，Keramo的採收期比附近的大多數村莊都要晚，而且這裡種植的咖啡果也很小，這都是由於當地的高海拔和涼爽的氣候造成的。
Q：Gara Agena 處理廠如何確保咖啡櫻桃的品質與風味表現？
A：Testi對運送到Gara Agena的櫻桃品質制定了嚴格的標準，只接受成熟的紅色水果，這樣才能生產出最甜、口感豐富的批次。
💡 購買前溫馨叮嚀
- 如遇天氣炎熱或環境溫度較高時，咖啡豆表面較容易出現天然油脂，屬正常現象，不影響品質與風味。
- 商品包裝樣式可能因製造批次或活動檔期調整而有所不同，實際出貨以當批包裝為準。
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