Name: 巴拿馬 蕾莉達莊園 藝伎 日曬 典藏精選 黃金烘焙(半磅)
Brand: OKLAO歐客佬精品咖啡
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Price: 2500.0 TWD
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巴拿馬蕾莉達莊園藝伎日曬典藏精選黃金烘焙(半磅)

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巴拿馬蕾莉達莊園藝伎日曬典藏精選(半磅)

【日本、英國皇室御用咖啡莊園亞洲獨家總代理】

【黃金烘焙】【果香酸甜】【日曬處理】

Lerida莊園由挪威巴拿馬運河工程師Tollef B.Monniche創立於1922年，他利用自己專長技術發明了當時獨特的乾溼一體處理廠，同時也設計發明“sifon”虹吸式咖啡果實處理系統（分離水洗製程水槽中密度不夠的漂浮豆，現在這款機器已在全世界咖啡產地廣泛使用）並獲得專利。莊園位於波奎特（Boquete）的巴魯火山（Baru Volcano）區，海拔高達1600公尺以上，特殊的微型氣候，2000mm充沛的降雨量，早晚溫差夠大，加上充滿養分的火山土壤，細膩的採收期規劃以及嚴謹的水洗發酵監控與天然日曬控管，使這裡生產的咖啡，在厚實度與酸度上都表現相當優異。莊園具有種植精品咖啡的深厚傳統，其歷史可以回溯至1929年，當年是Lerida出口第一批咖啡豆至德國，獲得相當高的評價與欣賞。

Lerida不僅是個知名精品莊園，同時也是著名的生態休閒旅館，這樣的收入搭配可以讓農場專注於維持莊園豐富的生物多樣性，及保護農場周圍旺盛的原始熱帶雨林。在雨林裡有超過500種不同的鳥類，也讓賞鳥成為大特點。常有國際著名生態學家與鳥類專家前來本莊園住宿兼研究！

【口感描述】

芒果、熱帶水果、蜂蜜、桃子、甘蔗甜

【咖啡36味香氣】

烤吐司味、奶油味、黑醋栗味、樹木味、蜂蜜味、杏仁果味、香草味、咖啡果肉味

乾香:香瓜、甜橙、焦糖、蜜香、水蜜桃

濕香:香草、深色莓果、白葡萄、花香調

產地介紹
咖啡豆產區	Alto Quiel, Boquete
莊園成立於	1922年
莊園大小	70公頃
種植面積	25公頃
年雨量	3,000公厘
年均溫	約17℃
種植海拔	1,600-1,835公尺
咖啡品種	藝伎
等級	SHB
土壤種類	火山土壤
咖啡處理法	日曬處理
採收法	人工採收
相關認證	N/A
得獎記錄	N/A

【購買注意事項】

※如遇天氣或環境溫度較高時，不論烘焙度，咖啡豆都會比較容易有出油的現象，屬於正常，完全不會影響風味。

※本商品之包裝樣式可能因製造批次或檔期調整有所不同，實際出貨以當批包裝為準，敬請見諒。

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