50包5折塔拉珠產區
哥斯大黎加 聖蘿蔓處理廠 蜂鳥 濾掛咖啡/ 掛耳式(10g/包)【商品貨號】43010231
濃郁的香氣、甜感佳
黑金烘焙厚實濃郁水洗處理
塔拉珠產區是在哥斯大黎加西南，附近有博阿斯火山 (Volcan Poas)，面向太平洋，擁有獨特的微型氣候條件，包括肥沃的火山質土壤，以及理想的氣候、日照以及濕度，都有利於生產出完美的紅櫻桃。生產過程中全部使用手工除草以及親善自然的種植流程，完全不使用化學肥料及殺蟲劑，以此方式製作出的咖啡具備十分全面的產區代表性風味，香甜的濕香氣、飽滿的醇厚度、中等酸度、帶有核果、香料及甘甜味的細緻乾淨後韻。一律以手工選採熟透的紅色漿果並嚴密控制整個處理過程，在處理廠中去進行洗淨、發酵、與曝曬，處理好的帶殼豆，再送到棚架做日曬乾燥，一直到整體咖啡豆的含水量一致，才進行脫殼出口，是最新式的乾式水洗處理，也就是保留住0-10%左右的咖啡果肉與黏膜，透過些許的發酵，而後再有長達25天的自然乾燥，凸顯了哥斯大黎加微型處理廠的細緻工法與風土條件，不多不少的發酵程度讓咖啡的清澈度與複雜度獲得絕佳的平衡。
風味描述 |
焦糖巧克力、杏仁、奶油甜感、口感乾淨。 |
咖啡36香 |
榛果味、樹木味、核桃味、楓糖味 |
🎯 咖啡風味與常見問題
Q：哥斯大黎加 聖蘿蔓處理廠 蜂鳥濾掛咖啡/ 掛耳式的烘焙度與風味特色是什麼？
A：這款濾掛咖啡/ 掛耳式適合喜歡厚實濃郁風味的人，採用黑金烘焙/水洗處理法，經杯測師專業品評口感：焦糖巧克力、杏仁、奶油甜感、口感乾淨。
Q：【咖啡知識小學堂】誰說重烘焙的咖啡，沒有好風味？
A：近來年全球烘豆時尚由重焙轉趨淺焙的風格，但是只要咖啡生豆的選擇合適，做適合的烘焙度、沖煮正確.. 👉 立即了解
💡 購買前溫馨叮嚀
- 【精品濾掛式/浸泡式咖啡】外包裝標示保存期限為 18 個月；因批次與銷售速度不同，實際出貨商品可能有 14 個月以上效期，如較在意效期者請斟酌下單。
- 【濾掛式/浸泡式咖啡優惠活動】
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・35～85 元：任選10包8折／25包6折／50包5折（建議50包最優惠）
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