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海拔對於咖啡豆的影響
你或許聽過低溫、溫差的好處
還有一些諸如病蟲害、不同緯度、
季風寒流與海拔的關係,
不論你處於咖啡生產鏈條的哪一個環節,
這些內容都值得了解。
海拔真的是一個有意義的參考指標嗎?
它可以告訴我們什麼呢?