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誤會大了!
原來掛耳包看起來髒髒的
是因為
❶咖啡豆
咖啡豆在烘焙後油脂很豐富
製做掛耳前
會研磨成咖啡粉
接觸空氣面積增加
產生的油脂也會更多
❷烘焙度
烘焙度越深
咖啡豆產生的油脂也會更加豐富
以上兩個原因導致咖啡豆的油脂
染黃了掛耳的濾紙
所以才看起來會「髒髒的」