哥斯大黎加 小燭莊園 藝伎 水洗 咖啡豆(半磅)
位於哥斯大黎加塔拉珠(Tarrazu)高地、海拔約1,450–1,700公尺的小燭莊園(La Candelilla Estate),座落於聖馬可斯山谷地帶。這裡氣候涼爽、雨量充沛、火山土壤肥沃,為阿拉比卡咖啡提供了理想的生長環境。
莊園由桑切斯(Sánchez)家族七位兄弟姊妹共同經營,為傳承三代的咖啡世家。1990年代末期,在國際咖啡價格崩跌之際,他們毅然整合家族土地,於2000年建立自有微型處理廠(Micromill),成為哥斯大黎加首批以小農自製方式生產精品咖啡的先驅。
在栽培管理上,小燭莊園重視環境永續,採用果肉殘渣製成有機肥料,並以批次分區管理與人工採摘確保成熟度一致。每一批咖啡都由家族親自監督,從樹梢到乾燥平台都維持嚴謹的品質標準。
「La Candelilla」意為「小燭光」,取自當地夏夜飛舞的螢火蟲。今日的小燭莊園以科學管理與細緻工法聞名,持續為塔拉珠產區寫下精品咖啡的經典篇章。
- 乾香:白花、奶油、綠茶
- 濕香:香草、薑黃
💬 咖啡風味與常見問題
Q:哥斯大黎加 小燭莊園 藝伎 水洗咖啡豆的烘焙度與風味特色是什麼?
A:這款咖啡豆適合喜歡果香酸甜風味的人,採用黃金烘焙與水洗處理,展現白花清香純淨、香草柔甜交織,奶油滑順圓潤、綠茶清新提亮,薑黃草本溫潤收束、層次平衡優雅。
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💡 購買前溫馨叮嚀
- 如遇天氣炎熱或環境溫度較高時,咖啡豆表面較容易出現天然油脂,屬正常現象,不影響品質與風味。
- 商品包裝樣式可能因製造批次或活動檔期調整而有所不同,實際出貨以當批包裝為準。
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