買2送1音樂家系列
哥斯大黎加 卡內特 音樂家系列 蕭邦 咖啡豆(半磅)
【商品貨號】11020921
歐客佬獨家批次 入口後像是一首曼妙的樂曲
淺烘焙果香酸甜葡萄乾蜜處理
Canet位於哥斯大黎加 Tarrazu咖啡種植的最高海拔區域。此區為哥斯大黎加水果種植最密集的區域，莊園主以種植百香果為主，咖啡數量則相當稀少，只有再一個特定的區域種植咖啡，採取了特殊的照顧，只摘採成熟的紅櫻桃果實。葡萄乾蜜處理算是一種雙重發酵蜜處理的方式，先將咖啡果曬成葡萄乾的狀態，再脫果皮蜜處理發酵，在風味上發酵氣息會更濃郁，而且果膠保存上比其他蜜處理更高，100%果膠蜜處理真的很有葡萄乾風味。這是一款相當甜的處理法，有著白葡萄酒的口感和平衡的酸味，在風味上發酵氣息會更濃郁，而且果膠保存上比其他蜜處理更高。
☕ 風味描述
紫羅蘭的典雅花香、伴隨著百香果及葡萄的酸甜滋味與萊姆的甜感。
🌸 咖啡36香
奶油味、蜂蜜味、咖啡花味、檸檬柑橘味、蘋果味
- 乾香：紫羅蘭、柳橙、荔枝
- 濕香： 百香果、紫葡萄、萊姆
💬 咖啡風味與常見問題
Q：哥斯大黎加 卡內特 音樂家系列 蕭邦咖啡豆的烘焙度與風味特色是什麼？
A：這款咖啡豆適合喜歡果香酸甜風味的人，採用淺烘焙與葡萄乾蜜處理，展現紫羅蘭的典雅花香、伴隨著百香果及葡萄的酸甜滋味與萊姆的甜感。
Q：【咖啡知識小學堂】咖啡濾泡原理是什麼？一篇看懂水與咖啡粉的接觸方式
A：不論你使用的是手沖、法式濾壓壺，還是其他器具，其實都離不開咖啡濾泡原理。 了解更多
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- 如遇天氣炎熱或環境溫度較高時，咖啡豆表面較容易出現天然油脂，屬正常現象，不影響品質與風味。
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