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【商品貨號】 11020984
哥倫比亞 金迪歐 伊甸園莊園 黃藝伎 日曬(半磅)
【特殊稀有的「黃藝伎」品種!】
【黃金烘焙】 【果香酸甜】 【日曬處理】
Jardines del Eden是哥倫比亞 Quindio 省一個佔地 19 公頃的競賽農場,致力於種植外來稀有品種。海拔 1800 至 2000 米,溫度在12 至 26 °C之間,生長著多種植物和動物,創造了獨特的小氣候,非常適合種植優質咖啡。
Felipe是農場的管理者,農場的各個層面都閃耀著對精品咖啡的熱情和願景;不僅在高度發展的農業和加工技術上,而且在品種的選擇上。開創性的工作在這裡進行,實驗是在受控條件下進行的 – 來自 Jardines del Eden 的咖啡因此受到限制和追捧。
【口感描述】
杏桃的甜香、蘋果的酸香氣,帶有柚子的清爽口感、尾韻為太妃糖的微甜口感。
【咖啡36味香氣】
檸檬柑橘味、蘋果味
乾香:杏桃、蘋果、柚子
濕香:萊姆、葡萄柚、太妃糖
產地介紹 | |
咖啡豆產區 | Quindio |
莊園成立於 | N/A |
莊園大小 | 19公頃 |
種植面積 | N/A |
年雨量 | 2000-2200公厘 |
年均溫 | 約17℃ |
種植海拔 | 1800-2000公尺 |
咖啡品種 | 黃藝伎 |
等級 | N/A |
土壤種類 | 火山土壤 |
咖啡處理法 | 日曬處理 |
採收法 | 人工採收 |
相關認證 | N/A |
得獎記錄 | N/A |
【購買注意事項】
如遇天氣或環境溫度較高時,不論烘焙度,咖啡豆都會比較容易有出油的現象,屬於正常,完全不會影響風味。