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【商品貨號】 11020928
英國 聖海倫娜咖啡 圓豆(半磅)
【極致珍貴!拿破崙臨終前都還想再品嚐的咖啡】
【白金烘焙】 【果香酸甜】 【水洗處理】
富比士推薦的世界十大昂貴咖啡之一!聖海倫娜島位於廣大的南大西洋中間,是大西洋中的一座英屬小島,是個多山、亞熱帶氣候的小島,也是地球上最偏遠的地方。由於難以靠近,使聖海倫娜島保留了最純淨的生態環境,火山島嶼的地質提供了極肥沃的土壤,再加上以嚴密的有機方式種植、採收下來的咖啡櫻桃是以天然的山泉水做水洗處理,使得聖海倫娜咖啡擁有獨一無二的特質,並孕育成為獨特的波旁種-Green Tipped Bourbon Arabica,風味更是鮮少見。
【口感描述】
層次豐富的瓜果類甜味,奶油木質的香氣帶有蘋果的甜香味。
【咖啡36味香氣】
奶油味、蘋果味、楓糖味、檸檬柑橘味
乾香:瓜類甜味、木質調、奶油香氣
濕香:甜香味、蘋果甜、楓糖香氣
產地介紹 | |
咖啡豆產區 | 聖海倫娜島 |
莊園成立於 | 1994年 |
莊園大小 | N/A |
種植面積 | N/A |
年雨量 | 3,000公厘 |
年均溫 | 約24℃ |
種植海拔 | 800-1,000公尺 |
咖啡品種 | N/A |
等級 | N/A |
土壤種類 | N/A |
咖啡處理法 | 水洗處理 |
採收法 | 人工採收 |
相關認證 | N/A |
得獎記錄 | N/A |
【購買注意事項】
如遇天氣或環境溫度較高時,不論烘焙度,咖啡豆都會比較容易有出油的現象,屬於正常,完全不會影響風味。