![一頁(11020909)1100哥倫比亞蘇利亞莊園卡斯提優甜杏桃蜜處理(半磅)黃金烘焙](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 1000 1000"><rect width="1000" height="1000" style="fill:%23e4e8ec;"/></svg>)
![**NEW-共用2-歐客佬介紹](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 800 800"><rect width="800" height="800" style="fill:%23e4e8ec;"/></svg>)
風味描述：
乾香：桃子、杏桃
濕香：蜜桃、桃子軟糖
啜吸：微甜的水蜜桃香氣、尾韻滿是淡雅的水果芬芳。
咖啡36味香氣：蜂蜜味、檸檬柑橘味、杏仁果味
風味令人驚豔的微批次特殊處理法系列
Quindio (金迪歐)位於安第斯山脈的西部和中部山脈之間與Caldas、Risaralda連線成一塊三角形的區域稱為咖啡三角(Coffee Triagnle)是哥倫比亞生產咖啡作物的黃金地帶。
蘇利亞莊園(La Zulia)正位在咖啡金三角隱藏在西安斯山脈中Zulia源自當地地名，傳說這裡有位勇敢無懼的蘇利亞公主在西班牙統治的戰亂時期挺身保護部落人民，為了紀念這位非凡的美人便將她的名永世傳承。
莊園幅員廣大，樹林與水域環繞著莊園四周，富養著多樣性的生物群與山林共存種植了10萬棵的哥倫比亞原生種、卡堤斯優、波旁，此批次的紅果來自於此，由莊園合夥人Frank Silva出品使用100% Castillo製作。
製作批次材料以手工採收全熟紅果，並用手挑撿掉瑕疵與未熟果，並使用過濾水先清洗外皮，減少雜質與微生物影響發酵品質。清洗2回後瀝乾表皮水份加入熟成的杏桃一起作用，一同經過72小時乾燥厭氧發酵過程、乾燥收尾過程，與咖啡原本菌種共同轉化甜份、其中營養物質釀蘊出杏桃蜜甜，濃郁白花香，甜蜜滋味一同品茗！！
