衣索比亞 古吉 烏拉嘎 水洗 G1 濾掛咖啡(10g/包)
位在耶加雪菲東南方的古吉(Guji) 毫無疑問是近年來最受矚目的產區,當地的居民是「古吉歐若摩」(Guji Oromo) 種族,咖啡是這個高山民族種植的核心作物。過去幾十年來,古吉生產的咖啡都歸入西達摩產區,但不論地理位置、耕種方式以及咖啡風味,獨樹一格,與西達摩與耶加雪菲相當不同,經過多年的努力說服衣索比亞政府,古吉(Guji) 於2010年終於驗明正身,在產區標誌上區別於西達摩。古吉(Guji) 是個有著高聳山脈、高地、高原、山谷和平原等複雜的地形變化的地區。該區地質屬養分肥沃的黑土(Vertisol),土壤的深度近兩公尺,平均海拔在 1800 公尺以上。而地理特性造就的顯著日夜溫差,使當地具備產出優質精品咖啡的各項風土條件。該地最大優勢在於土壤生命力透過自然有機物質的循環維持,藉由周邊林木枯萎的落葉或凋零物、植物殘根等做為天然肥料。
- 乾香:萊姆、香草、奶油
- 濕香:柑橘、檸檬
💬 咖啡風味與常見問題
Q: 衣索比亞 古吉 烏拉嘎 水洗 G1濾掛咖啡(掛耳式)的烘焙度與風味特色是什麼?
A:這款濾掛咖啡適合喜歡果香酸甜風味的人,採用黃金烘焙並搭配水洗處理,展現清新的萊姆香氣、奶油般的滑順口感,柑橘甜酸及檸檬香氣帶有紅糖的尾韻。
Q:【咖啡知識小學堂】衣索比亞咖啡古吉產區完整介紹:風味特色、地理環境與代表產區
A:耶加雪菲(Yirgacheffe)其實是衣索比亞南部的一個小鎮,同時也是知名的咖啡產區。 了解更多
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💡 購買前溫馨叮嚀
- 【精品濾掛式/浸泡式咖啡】外包裝標示保存期限為 18 個月;因批次與銷售速度不同,實際出貨商品可能有 14 個月以上效期,如較在意效期者請斟酌下單。
- 【濾掛式/浸泡式咖啡優惠活動】
依商品價格分級適用:
・35~85 元:任選10包8折/25包6折/50包5折(建議50包最優惠)
・100元以上:任選10包8折/25包6折(建議25包最優惠)
