巴拿馬 詹森莊園 藝伎 厭氧日曬 咖啡豆(半磅)
詹森莊園是巴拿馬精品咖啡的代表之一,同時也是最佳巴拿馬(BoP)的得獎常勝軍。位於Chiriqui沃肯地區的詹森莊園,與農業結緣有著近百年的歷史。早在1926年,莊園第一代創始人Carl Axel Janson離開瑞典,來到了巴拿馬。當時就被那裡卓然的風土與四季如春的氣候所吸引,於是他便買下了詹森莊園的位置,並建造了巴拿馬第一個自動化牧場。
1989年,Carl的兒子們創立了詹森莊園,致力於生產品質卓越的精品咖啡。莊園現在有兩個咖啡種植地塊,分別是Lagunas和Alpes,它們位於巴魯火山斜坡上的塔拉曼卡山脈。
Lagunas/拉古納斯地塊,位於巴魯火山西側,海拔在1350-1400公尺,是以當地的湖泊和濕地來命名,擁有肥沃的火山土壤與天然泉水,另一個是Alpes/阿爾卑斯地塊,以瑞士阿爾卑斯山命名,海拔在1700公尺以上,巴魯火山的西北部,毗鄰拉阿米斯塔德國家公園,這裡是被聯合國教科文組織列為世界遺產的自然保護區,不僅有豐富的動植物資源,也是藝伎咖啡生長的天然良田。莊園主家族致力於出品高品質的精品咖啡,他們在1993年建立自己處理廠,處理廠中擁有先進的儲存設施,可以控制溫度與濕度,從而確保生豆的儲存及靜置。詹森莊園以其對品質的承諾及對自然的尊重,成為全球精品咖啡界的典範。
- 乾香:百香果、波羅蜜、野莓、奶油
- 濕香:荔枝、酒釀發酵、深色莓果
💬 咖啡風味與常見問題
Q:巴拿馬 詹森莊園 藝伎 厭氧日曬咖啡豆的烘焙度與風味特色是什麼?
A:這款咖啡豆適合喜歡果香酸甜風味的人,採用黃金烘焙與厭氧日曬處理,展現酒釀發酵的調性、百香果的香氣、野莓的酸香氣帶有深色莓果的甜,些許荔枝的清香讓整體的層次感更為豐富。
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💡 購買前溫馨叮嚀
- 如遇天氣炎熱或環境溫度較高時,咖啡豆表面較容易出現天然油脂,屬正常現象,不影響品質與風味。
- 商品包裝樣式可能因製造批次或活動檔期調整而有所不同,實際出貨以當批包裝為準。
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