買1送1塔拉珠產區
哥斯大黎加 薇若拉處理廠 神父咖啡 咖啡豆(半磅)
【商品貨號】11020611
【買1送1】限同價位任選2包，結帳時系統自動折抵1包金額。
【購買說明】選購800元咖啡豆，不同品項各1包或同品項2包，結帳時系統皆會自動折抵800元。
【購買說明】選購800元咖啡豆，不同品項各1包或同品項2包，結帳時系統皆會自動折抵800元。
量少質精的精品咖啡
日式烘焙 果香酸甜 水洗處理
Tarraz-Frailes地區有63個咖啡農家，每個農家約有1-2公頃的咖啡園，每年把採收的紅果實賣給大公司，賺取微薄的利潤。對於信仰天主教的當地人來說，神父，除了傳教之外，也是整個村落中較有學問與人脈的角色。三年前，神父決定利用他的關係與鄰近的處理廠租用場地，幫助小農將咖啡櫻桃處理成生豆，且協助尋找更好的買家。而歐客佬咖啡為第一個買家，剛開始，歐客佬類似幫助的角色，但也發現這種方式繼續下去，合作無法長久，因此提出一些改善的方法，譬如微批次的分類，以及改善採收、處理、儲存、包裝的方式等等，過了一年有了明顯的改善，產量也增加，且成功在當地成立了咖啡豆品牌「Café del Padre」。在各大賣場販售。去年他們獲得農業部的一筆獎金資助建蓋處理廠，於2016年1月28日正式啟用，現在，他們有了自己的處理廠，可以做出品質更好的咖啡，可以幫助更多的農民，讓他們一年的辛勞，得到更多的回饋。
☕ 風味描述
可可、奶油、回甘、柔和、滑順、清甜。
🌸 咖啡36香
黑醋栗味、黑巧克力味、核桃味、香草味、楓糖味、煙燻味
💬 咖啡風味與常見問題
Q：哥斯大黎加 薇若拉處理廠 神父咖啡 咖啡豆的烘焙度與風味特色是什麼？
A：這款咖啡豆適合喜歡果香酸甜風味的人，採用日式烘焙與水洗處理，展現可可、奶油、回甘、柔和、滑順、清甜。
Q：【咖啡知識小學堂】咖啡萃取的方式不同，咖啡因含量也會不同?
A：A: 許多人以為愈濃的咖啡，咖啡因愈高、醒腦效果愈好，但事實上並非如此濃淡和咖啡沖煮時加了多少水分與浸泡時間... 了解更多
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