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【商品貨號】 11021225
巴拿馬 班比托莊園 藝伎 厭氧日曬(半磅)

【承襲世代榮耀，成就BoP最佳巴拿馬咖啡冠軍藝伎！】

【黃金烘焙】  【果香酸甜】 【厭氧日曬處理】 

位於巴拿馬奇里基省（Chiriquí）Bambito山區的班比托莊園（Bambito Estate Coffee），自1900年代初期即為Sittón家族經營的傳統莊園。1945年，Alberto Sittón Ríos接手父親的農場，延續家族對咖啡的熱情與土地的敬意，如今已由第四與第五代家族成員共同經營，成為巴拿馬最具代表性的精品咖啡莊園之一。

莊園海拔約1,660–1,800公尺，坐落於兩座國家森林公園之間，東西向的兩條山脊貫穿其間，形成雙重微氣候，為咖啡樹提供穩定的生長環境，並保護其免受北方季風的侵襲。園內擁有兩處天然泉水，為水洗處理場提供純淨水源。Bambito同時設有自有溫室與杯測室，溫室用以保存優良品系並維持年輕樹齡，處理副產物則再利用為有機肥料，落實永續循環。

在國際舞台上亦屢創佳績，長年於國際賽事中表現亮眼——榮獲2021年BoP（最佳巴拿馬）藝伎水洗組冠軍，並於同組別持續名列前茅：2019年第5名、2020年第3名、2022年第9名、2023年第13名；在藝伎日曬與其他品種組別亦屢次獲獎，展現其穩定卓越的品質。

現任莊園主Priscilla Amar Sittón承繼祖父Alberto的信念，以細膩的管理與永續理念守護家族傳承。她同時培養孩子們對咖啡與自然的熱情，期望讓這份屬於Bambito山谷的純淨風味與生活方式，世代綻放。

【口感描述】 
波羅蜜果香飽滿馥郁、鳳梨酸甜如陽光綻放，藍莓深韻細膩悠長、草本清新收尾、風味明亮平衡。

【咖啡36味香氣】
黑醋栗味、檸檬柑橘味、楓糖味
乾香:波羅蜜、蜜漬鳳梨
濕香:藍莓、啤酒花

產地介紹
咖啡豆產區 Chiriqui
莊園成立於 1945年
莊園大小 10公頃
種植面積 N/A
年雨量  2,000-2,500公厘
年均溫 17℃
種植海拔 1,660-1,800公尺
咖啡品種 藝伎
等級 SHB
土壤種類 火山土壤
咖啡處理法 厭氧日曬處理
採收法 人工採收
相關認證 N/A
得獎記錄 2019 Best of Panama 水洗藝伎組 第5名
2020 Best of Panama 水洗藝伎組 第3名
2021 Best of Panama 水洗藝伎組 第1名
2022 Best of Panama 水洗藝伎組 第9名
2023 Best of Panama 水洗藝伎組 第13名
2025 Best of Panama 水洗藝伎組 第17名

 【購買注意事項】 

※如遇天氣或環境溫度較高時，不論烘焙度，咖啡豆都會比較容易有出油的現象，屬於正常，完全不會影響風味。

※本商品之包裝樣式可能因製造批次或檔期調整有所不同，實際出貨以當批包裝為準，敬請見諒。

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