Name: ★買一送一★哥斯大黎加 多塔 女神莊園 藝伎 酵素水洗 黃金烘焙 (半磅)
Brand: OKLAO歐客佬精品咖啡
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Price: 1900.0 TWD
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哥斯大黎加多塔女神莊園藝伎酵素水洗(半磅)

【2015世界咖啡師大賽中國區冠軍指定用莊園】

【黃金烘焙】【果香酸甜】【酵素水洗處理】

位於哥斯大黎加最頂級的Tarrazu產區核心——Dota地區，這片被譽為「藝伎天堂」的土地，以孕育出無數微批次精品而享譽全球。海拔超過1,600公尺，火山成土肥沃、氣候穩定，是全國最理想的咖啡生長帶之一。
女神莊園創立於1960年代，以尊重自然與極致工藝為核心精神。園區採有機栽培，利用原生林木與果樹作遮蔭，並以咖啡櫻桃果肉、糖蜜與高礦物山土混合製成自家有機肥，再經微生物與加州紅蚯蚓分解，形成能強化植株健康與風味深度的天然養分來源。莊園堅持全手工採摘，只挑選最成熟的紅果，並以自創的「平衡濕處理法」精準控制發酵時間與含水比例，使咖啡在乾淨度與層次之間達到最佳平衡，穩定展現藝伎品種的典雅特質與精緻表現。
其嚴謹的耕作理念與對細節的極致追求，讓女神莊園成為Dota地區最具代表性的精品莊園之一，也是不少世界咖啡師青睞的指定用豆來源。

【口感描述】

白花茉莉柔香綻放，甜橙明亮活潑，蜂蜜香草滑順交融，佛手柑茶香收尾，餘韻悠長優雅。

【咖啡36味香氣】

蜂蜜味、咖啡花味、香草味、檸檬柑橘味

乾香:白花、伯爵茶

濕香:香草、甜橙、蜂蜜

產地介紹
咖啡豆產區	Tarrazu
莊園成立於	1963年
莊園大小	N/A
種植面積	N/A
年雨量	約2,000公厘
年均溫	約19℃
種植海拔	1,800公尺
咖啡品種	藝伎
等級	SHB
土壤種類	火山土壤
咖啡處理法	酵素水洗處理
採收法	人工採收
相關認證	N/A
得獎記錄	N/A

【購買注意事項】

※如遇天氣或環境溫度較高時，不論烘焙度，咖啡豆都會比較容易有出油的現象，屬於正常，完全不會影響風味。
※本商品之包裝樣式可能因製造批次或檔期調整有所不同，實際出貨以當批包裝為準，敬請見諒。

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