Name: 巴拿馬 波奎特 阿爾鐵里莊園 藝伎 水洗(半磅)
Brand: 歐客佬咖啡
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Price: 3500.0 TWD
Availability: InStock

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巴拿馬波奎特阿爾鐵里莊園藝伎水洗(半磅)

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巴拿馬波奎特阿爾鐵里莊園藝伎水洗(半磅)

【2017 BoP 第二名 / 國際咖啡比賽選手指定用莊園】

【黃金烘焙】【果香酸甜】【水洗處理】

阿爾鐵里莊園(Finca Altieri)的莊園主Eugene P. Altieri其實是來自美國的紐約人，但在巴拿馬住超過40年；他擁有兩個莊園，都在知名的波奎特產區(Boquete)。其中一個莊園海拔比較低，約1350公尺，但另一個海拔則有2000公尺，種植的咖啡品種有克里歐羅(Criollo)、卡杜拉(Caturra)、卡杜艾(Catuai)、卡帝莫(Catimor)和藝伎(Geisha)。

兩個莊園在他的經營下都非常成功，自2013年起，年年都到最佳巴拿馬(BoP)咖啡比賽獎賞，更持續提升咖啡產技術。除了咖啡品質的提升，他旗下的咖啡農民和員工生活品質也是持續在提升。巴拿馬在咖啡生產國中，基礎條件與薪資並不算差，但是相較於咖啡消費國，其實勞工的條件仍然非常落後。阿爾鐵里莊園則非常想改善這個狀況；莊園主Eugene和他的經營團隊引用了一個前瞻性的照護計畫，希望能改善這些願意投入莊園耕作的夥伴，而這些咖啡農民和員工的生活品質也確實極速改善。現在每位咖啡農民和員工家庭都有獨立公寓、私有房間、廚房和浴室，這些對我們稀鬆平常的設施，過去對這些咖啡農民和員工而言都是缺乏的。莊園不僅生產優良品質咖啡，對咖啡農民和員工的用心付出更是絕佳的成功典範。對人、對品質、對土地的用心，從莊園歷年的獲獎紀錄來看也獲得了非常正向的回饋。

【口感描述】

清新的茉莉花香、香草及奶油的甜香味，些許檸檬的微酸香氣令整體層次感提升。

【咖啡36味香氣】

香草味、奶油味、檸檬柑橘味

乾香:薑黃、茉莉花

濕香:香草、奶油、檸檬

產地介紹
咖啡豆產區	Boquete
莊園成立於	N/A
莊園大小	約45公頃
種植面積	N/A
年雨量	2,500公厘
年均溫	20℃
種植海拔	1,700公尺
咖啡品種	藝伎
等級	SHB
土壤種類	火山土壤
咖啡處理法	水洗處理
採收法	人工採收
相關認證	N/A
得獎記錄	Best of Panama 最佳巴拿馬 2013 傳統組第10名、水洗藝伎組第5名 2014 水洗藝伎組第2名(私藏藝伎)、水洗藝伎組第3名 2015 水洗藝伎組第5名(私藏藝伎) 2016 水洗藝伎組第6名、日曬藝伎組第11名 2017 日曬藝伎組第2名、水洗藝伎組第14名 2018 傳統日曬組第5名 2019 水洗藝伎組第15名