Name: 印尼 迦佑 鬼面 黃金曼特寧 G1 TP(半磅)
Brand: 歐客佬咖啡
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Price: 500.0 TWD
Availability: InStock

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印尼迦佑鬼面黃金曼特寧 G1 TP(半磅)

【來自小農精選的曼特寧咖啡】

【中深烘焙】【厚實濃郁】【水洗處理】

印尼為眾多火山島嶼集合而成的大型群島國家，先天有著優秀的咖啡種植環境、緯度，其中蘇門達臘島是最主要的咖啡種植地方，最有名的曼特寧咖啡就是來自這裡。蘇門答臘島分為兩個產區：第一為在北蘇門答臘的亞齊Aceh、第二是在中南部多芭湖的林東Linton。亞齊最著名的栽種區是環繞於塔瓦湖的Gayo山脈，也是最主要的曼特寧產區，海拔1100-1300公尺。（曼特寧為咖啡名，是指蘇門答臘北部的阿拉比卡咖啡，名稱源自於當地曼特寧民族）。圍繞著風光明媚的塔瓦湖（LakeTawar）的迦佑產區，具有平均2200mm的豐沛年均雨量以及相當優異的平均海拔高度，咖啡栽種區約坐落於1300公尺，與有助於咖啡栽種的火山土壤。此區通常由獨立小農戶進行咖啡栽種工作，並借重遮蔭樹栽種咖啡提升咖啡品質。有別於印尼精品咖啡另一產區，多芭湖西南的林東所產之曼特寧，迦佑產區的咖啡具有較為沉著內斂的特質，通常具備非常厚實的口感和豐富的巧克力果乾風味。

【口感描述】

奶油、藥草、雪松、香料、焦糖、巧克力，甜度高、回甘度持久。

【咖啡36味香氣】

稻草味、樹木味、丁香香料味、奶油味、蜂蜜味、焦糖味

【購買注意事項】

如遇天氣或環境溫度較高時，不論烘焙度，咖啡豆都會比較容易有出油的現象，屬於正常，完全不會影響風味。