50包5折塔拉珠產區
哥斯大黎加 薇若拉處理廠 神父咖啡 濾掛咖啡(10g/包)
【商品貨號】43010033
量少質精的精品咖啡
中深烘焙厚實濃郁水洗處理
Tarraz-Frailes地區有63個咖啡農家，每個農家約有1-2公頃的咖啡園，每年把採收的紅果實賣給大公司，賺取微薄的利潤。對於信仰天主教的當地人來說，神父，除了傳教之外，也是整個村落中較有學問與人脈的角色。三年前，神父決定利用他的關係與鄰近的處理廠租用場地，幫助小農將咖啡櫻桃處理成生豆，且協助尋找更好的買家。而歐客佬咖啡為第一個買家，剛開始，歐客佬類似幫助的角色，但也發現這種方式繼續下去，合作無法長久，因此提出一些改善的方法，譬如微批次的分類，以及改善採收、處理、儲存、包裝的方式等等，過了一年有了明顯的改善，產量也增加，且成功在當地成立了咖啡豆品牌「Café del Padre」。在各大賣場販售。去年他們獲得農業部的一筆獎金資助建蓋處理廠，於2016年1月28日正式啟用，現在，他們有了自己的處理廠，可以做出品質更好的咖啡，可以幫助更多的農民，讓他們一年的辛勞，得到更多的回饋。
☕ 風味描述
豐富的水果香氣，柑橘與莓果融合在酸度裡溫和不刺激，明亮、清澈、甜美芳香，巧克力的味道則出現在後味覺中。
🌸 咖啡36香
黑醋栗味、黑巧克力味、核桃味、香草味、楓糖味
💬 咖啡風味與常見問題
Q：哥斯大黎加 薇若拉處理廠 神父咖啡濾掛咖啡(掛耳式)的烘焙度與風味特色是什麼？
A：這款濾掛咖啡適合喜歡厚實濃郁風味的人，採用中深烘焙並搭配水洗處理，展現豐富的水果香氣，柑橘與莓果融合在酸度裡溫和不刺激，明亮、清澈、甜美芳香，巧克力的味道則出現在後味覺中。
Q：【咖啡知識小學堂】如何讓咖啡好喝的出色而不出澀?
A：品鑑咖啡是要運用不同的感官一起去感受這杯咖啡，前、後鼻腔神經用於感知咖啡中的風味標識，例如：草莓、桃子、肉桂… 了解更多
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🎬 咖啡沖煮教學影片
💡 購買前溫馨叮嚀
- 【精品濾掛式/浸泡式咖啡】外包裝標示保存期限為 18 個月；因批次與銷售速度不同，實際出貨商品可能有 14 個月以上效期，如較在意效期者請斟酌下單。
- 【濾掛式/浸泡式咖啡優惠活動】
依商品價格分級適用：
・35～85 元：任選10包8折／25包6折／50包5折（建議50包最優惠）
・100元以上：任選10包8折／25包6折（建議25包最優惠）
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