買2送1藝伎
哥斯大黎加 藍火山莊園 藝伎 厭氧處理 咖啡豆(半磅)【商品貨號】11020949
2025哥斯大黎加CoE卓越盃第二名莊園
黃金烘焙果香酸甜厭氧處理
藍火山位於哥斯大黎加西部谷地產區，因為優異的地理環境，使其區塊的微型氣候造就了完美的咖啡果實，優異的風味，大幅增加了獲得CoE優勝莊園的機率。莊園坐落在Azul火山旁，已經有一百多年的歷史，19世紀末Kahle家族從墨西哥移民到了哥斯大黎加和哥大當地Alejo家族，因為有著共同的目標：「為了生產世界上最好的咖啡」，選擇在新大陸一起展開了他們的咖啡夢。現在是由第五代Alejo Castro管理莊園，以生產微批次的品種為主，全程人工摘採咖啡果實並且再次手工挑選，只保留成熟鮮紅的部分。除了致力於咖啡品質的提昇，莊園主更深知生態環境保育的重要，買下超過1500英畝的雨林，除了為子孫保留大地之神的恩賜，也希望能為減緩地球暖化盡一些力量。
風味描述 |
橙花香氣細緻清雅、百香果與鳳梨酸甜鮮活，水梨清甜透亮、奶油柔滑圓潤。 |
咖啡36香 |
奶油味、咖啡花味、檸檬柑橘味
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【產地介紹】
| 產區 | West Valley |
| 莊園成立於 | 1840年 |
| 莊園大小 | 300公頃 |
| 種植面積 | 55公頃 |
| 年雨量 | 1,500公厘 |
| 年均溫 | 20℃ |
| 種植海拔 | 1500-1750公尺 |
| 品種 | 藝伎 |
| 分級標準 | SHB |
| 土壤種類 | 火山土壤 |
| 處理法 | 厭氧處理 |
| 採收法 | 人工採收 |
| 獲獎紀錄 | 2017 哥斯大黎加 卓越盃 第二名 2020 哥斯大黎加 卓越盃 第四名 2021 哥斯大黎加 卓越盃 第二十四名 2022 哥斯大黎加 卓越盃 第四名 2022 哥斯大黎加 卓越盃 第十四名 2024 哥斯大黎加 卓越盃 第四名 2024 哥斯大黎加 卓越盃 第六名 2024 哥斯大黎加 卓越盃 第七名 2025 哥斯大黎加 卓越盃 第二名 2025 哥斯大黎加 卓越盃 第八名 |
🎯 咖啡風味與常見問題
Q：哥斯大黎加 藍火山莊園 藝伎 厭氧處理咖啡豆的烘焙度與風味特色是什麼？
A：這款咖啡豆適合喜歡果香酸甜風味的人，採用黃金烘焙/厭氧處理法，經杯測師專業品評口感：橙花香氣細緻清雅、百香果與鳳梨酸甜鮮活，水梨清甜透亮、奶油柔滑圓潤。
Q：【咖啡知識小學堂】藝伎咖啡完整指南：認識藝伎咖啡產地、風味、價格
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💡 購買前溫馨叮嚀
- 如遇天氣炎熱或環境溫度較高時，咖啡豆表面較容易出現天然油脂，屬正常現象，不影響品質與風味。
- 商品包裝樣式可能因製造批次或活動檔期調整而有所不同，實際出貨以當批包裝為準。
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