巴拿馬 翡翠莊園 Landrace Blend 水洗 咖啡豆(半磅)
【購買說明】選購1900元咖啡豆,不同品項各1包或同品項2包,結帳時系統皆會自動折抵1900元。
翡翠莊園(Hacienda La Esmeralda)位於巴拿馬奇里基省波魁特高地,由 Peterson 家族經營。2004 年,莊園首次將高海拔地塊的藝伎咖啡獨立成批,並以藝伎咖啡參加 Best of Panama,一舉奪下冠軍,成為巴拿馬藝伎走向世界精品咖啡舞台的重要里程碑。 Landrace Blend 源自翡翠莊園於 2007 年啟動的長期咖啡品種研究,莊園後續於 El Velo 農場的高海拔環境中,栽植 400 多個從 CATIE 取得的咖啡品種,持續觀察其杯中品質、抗病性與商業栽培潛力,探索不同品種與莊園微型氣候之間的風味可能。
每年採收後,莊園會將各個研究品種分別處理並獨立評估,待年度評估完成後,再組成 Landrace Blend。本批次採用水洗處理,讓不同品種的香氣、酸甜感與風味層次得以清晰展現,呈現乾淨明亮而細緻的杯中輪廓。這並非烘豆師依照配方需求所進行的一般拼配,而是由莊園從品種栽培、年度評估到生豆批次組成,逐步形成的品種混合。它凝聚翡翠莊園長年累積的研究成果,也展現莊園在藝伎之外,持續探索咖啡品種多樣性與風味潛力的精神。
☕ 風味描述
🌸 咖啡36香
- 乾香:甜桃、青蘋果
- 濕香:甜橙、蔗糖
💬 咖啡風味與常見問題
Q:巴拿馬 翡翠莊園 Landrace Blend 水洗 咖啡豆的烘焙度與風味特色是什麼?
A:這款咖啡豆適合喜歡果香酸甜風味的人,採用白金烘焙與水洗處理,展現甜桃率先綻放柔甜果香、甜橙增添鮮活柑橘調,青蘋果帶來清脆酸甜、蔗糖甜感純淨延續。
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💡 購買前溫馨叮嚀
- 咖啡豆【買1送1】活動限同價位商品適用。 查看活動詳情 →
- 如遇天氣炎熱或環境溫度較高時,咖啡豆表面較容易出現天然油脂,屬正常現象,不影響品質與風味。
- 商品包裝樣式可能因製造批次或活動檔期調整而有所不同,實際出貨以當批包裝為準。
