買1送1配方豆
黃金曼巴 咖啡豆(半磅)
【商品貨號】11020521
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【購買說明】選購500元咖啡豆，不同品項各1包或同品項2包，結帳時系統皆會自動折抵500元。
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以黃金比例拼配而成的最佳風味
中深烘焙 厚實濃郁
嚴選巴西喜拉朵與印尼曼特寧，以完美比例，將圓潤滑順並散發著優雅核果香氣的巴西，與厚實甘醇的曼特寧，調和成剛柔並濟且充滿豐富變化性的黃金曼巴。巴西為全球最大的咖啡出產國，過去150年來幾乎佔有全世界1/3的咖啡產量，巴西喜拉朵產自巴西米納斯省（Minas）海拔1,100-1,350公尺台地的喜拉朵大草原，該地段為海拔高、土壤肥沃，故種植出的咖啡比起巴西其他產區來說，特別具有「清甜、溫潤順口」的特徵。蘇門答臘咖啡生產的歷史可以追溯到荷蘭殖民地時代，圍繞著風光明媚的塔瓦湖（Lake Tawar）的迦佑產區，具有平均2,200mm的豐沛年均雨量以及相當優異的平均海拔高度，咖啡栽種區約坐落於1,100-1,400公尺，與有助於咖啡栽種的火山土壤。此區通常由獨立小農戶進行咖啡栽種工作，並借重遮蔭樹栽種咖啡提升咖啡品質。有別於印尼精品咖啡另一產區，多芭湖西南的林東所產之曼特寧，迦佑產區的咖啡具有較為沉著內斂的特質，通常具備非常厚實的口感和豐富的巧克力果乾風味。
☕ 風味描述
豐潤厚實的Body，烤花生堅果調性、牛奶巧克力、桂圓香氣，再從奶油太妃糖轉為青草花香風味，尾韻有微微的甜感。
🌸 咖啡36香
黑醋栗味、黑巧克力味、核桃味、香草味、楓糖味、煙燻味
💬 咖啡風味與常見問題
Q：黃金曼巴 咖啡豆的烘焙度與風味特色是什麼？
A：這款咖啡豆適合喜歡厚實濃郁風味的人，採用中深烘焙，展現豐潤厚實的Body，烤花生堅果調性、牛奶巧克力、桂圓香氣，再從奶油太妃糖轉為青草花香風味，尾韻有微微的甜感。
Q：【咖啡知識小學堂】咖啡苦味來源是什麼？咖啡太苦怎麼辦？咖啡放久變苦原因
A：咖啡的苦味並不是壞事，但當苦味過強、尖銳或殘留性太高時 了解更多
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