買1送1音樂家系列
哥斯大黎加 卡內特 音樂家系列 巴哈 濾掛咖啡(10g/包)
【商品貨號】43010937
【買1送1】限同價位任選2包，系統自動折抵1包金額。單品項購買2包(或雙數)
獨家的精蜜處理法 譜出曼妙的特殊風味
中深烘焙 厚實濃郁 葡萄乾蜜處理
Canet位於哥斯大黎加 Tarrazu咖啡種植的最高海拔區域。此區為哥斯大黎加水果種植最密集的區域，莊園主以種植百香果為主，咖啡數量則相當稀少，只有再一個特定的區域種植咖啡，採取了特殊的照顧，只摘採成熟的紅櫻桃果實。葡萄乾蜜處理算是一種雙重發酵蜜處理的方式，先將咖啡果曬成葡萄乾的狀態，再脫果皮蜜處理發酵，在風味上發酵氣息會更濃郁，而且果膠保存上比其他蜜處理更高，100%果膠蜜處理真的很有葡萄乾風味。這是一款相當甜的處理法，有著白葡萄酒的口感和平衡的酸味，在風味上發酵氣息會更濃郁，而且果膠保存上比其他蜜處理更高。
☕ 風味描述
濃郁的酒釀發酵香氣，巧克力的香甜感、莓果及香瓜的甜香氣帶有焦糖的甜味。
🌸 咖啡36香
黑醋栗味、黑巧克力味、焦糖味
- 乾香：酒釀、巧克力、莓果
- 濕香：甜桃、香瓜、可可、焦糖
💬 咖啡風味與常見問題
Q：哥斯大黎加 卡內特 音樂家系列 巴哈 濾掛咖啡(掛耳式)的烘焙度與風味特色是什麼？
A：這款濾掛咖啡適合喜歡厚實濃郁風味的人，採用中深烘焙並搭配葡萄乾蜜處理，展現濃郁的酒釀發酵香氣，巧克力的香甜感、莓果及香瓜的甜香氣帶有焦糖的甜味。
Q：什麼是葡萄乾蜜處理？
A：葡萄乾蜜處理算是一種雙重發酵蜜處理的方式，先將咖啡果曬成葡萄乾的狀態，再脫果皮蜜處理發酵，在風味上發酵氣息會更濃郁，而且果膠保存上比其他蜜處理更高，100%果膠蜜處理真的很有葡萄乾風味。
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- 【精品掛耳咖啡和浸泡式咖啡】的外包裝上總保存期為 18 個月。因各款咖啡銷售速度不同，可能會有部分收到的商品賞味期在 14 個月以內，如介意效期的朋友，請斟酌下單。
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