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【客製化】牙買加 克里福頓莊園 藍山 No.1 日曬(雙倍大濾掛每包20g)50包/袋

【客製化】牙買加 克里福頓莊園 藍山 No.1 日曬(雙倍大濾掛每包20g)50包/袋


☑雙倍大濾掛為【客製化】採先接單後製作需2-3工作天,效期為12個月
☑最少基本量為50包/袋
☑若需請它品項大濾掛,可洽Line線上客服


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【商品貨號】  43040072
【客製化】牙買加 克里福頓莊園 藍山 No.1 日曬(雙倍大濾掛每包20g)50包/袋

【牙買加唯一海拔最高 並且獲得雨林聯盟認證的莊園】

【白金烘焙】  【果香酸甜】  【日曬處理】

藍山山脈位於牙買加島(Jamaica)東部,因該山在加勒比海的環繞下,每當天氣晴朗的日子,太陽直射在蔚藍的海面上,山峰上反射出海水璀璨的藍色光芒,故而得名。牙買加藍山的幽香清甜調,口感有如葡萄酒般香醇,向來是日本咖啡愛好行家的最愛,其產量稀少為精品咖啡的代表。但並非牙買加所產的咖啡皆可冠上藍山標誌,1953年,牙買加政府為了促進牙買加咖啡品質的提升,成立了咖啡管理局(CIB),牙買加是最早把咖啡生產地域註冊為商標的國家,從牙買加輸出必須經過咖啡管理局(CIB)認證,產自藍山特定的行政區與一定的海拔才可獲得藍山認證。自1790年起(十八世紀中期),克里福頓莊園〈Clifton Mount Estate〉就開始栽種藍山咖啡,全部都是Typica品種,是整個藍山地區海拔最高、最古老的咖啡莊園,也是當地唯一一個單一莊園的藍山咖啡以及有獲得雨林聯盟的認證。足夠的海拔高度、午後溫和雲靄繚繞山林遮蔭、充足的日照及富含礦質的種植土壤,提供咖啡樹良好的生長條件。

【口感描述】 

迷人的酒釀發酵香氣、葡萄的酸甜滋味、蘋果的清香及蜜鳳梨的甜味令整體有著豐富的層次感。

【咖啡36味香氣】

蘋果味、黑醋栗味、咖啡花味、蜂蜜味

乾香:波羅蜜、葡萄

濕香:蜜漬鳳梨、蘋果


產地介紹
咖啡豆產區 Blue Mountain
莊園成立於 1790年
莊園大小 約250英畝
種植面積 約180英畝
年雨量 1,300公厘
年均溫 22℃
種植海拔 1,300公尺
咖啡品種 帝比卡
等級 No.1
土壤種類 火山土壤
咖啡處理法 日曬處理
採收法 人工採收
相關認證 雨林聯盟
得獎記錄 N/A

 【購買注意事項】 

雙倍大濾掛為【客製化】採先接單後製作,效期為12個月。

商品規格
淨重 每小包20克±1g
產品成份 100%新鮮烘焙咖啡豆
有效日期 標示於包裝上,保存期限12個月
建議賞味期限 請放置於陰涼處,拆封後請盡速沖泡飲用, 建議水量為300CC
產地 標示於外包裝上
製造地 台灣
保存方法/使用方法 如用瓷杯建議您預先溫杯,使用咖啡滴漏過程中保留溫度及香氣,咖啡豆屬天然產品,會因產地、季節影響咖啡因含量。
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