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【商品貨號】  43011032
衣索比亞 西達摩 朵望丘 水洗 G1 2023 ToH 第二名批次(掛耳包)

【2023 Taste of Harvest收穫季風味大賽 第二名批次】

【黃金烘焙】  【果香酸甜】  【水洗處理】

朵望丘Duwancho是以本地水果命名的，處理廠位於海拔2230-2320公尺，年平均降雨量1601-2400毫米，「高海拔+豐沛雨水」的搭配造就了Duwancho村這片咖啡福地。Duwancho村獲得2021年CoE比賽第2名和2022年CoE比賽第14名，而幹加工廠更是獲得22/23年衣索比亞ToH大賽日曬組季軍Duwancho處理站由Duwancho合作社的咖啡小農擁有。

2019年，西達摩Arbegona區的Duwancho村、Rumudamo村、Bochesa村和Shamatanto村的咖啡小農共同建立合作社。這4條村莊都種著一種名為Duwancho的本土水莓樹（Duwancho村因此得名）。2021年，Duwancho合作社建立咖啡倉庫、非洲曬床、購買更多用於乾燥咖啡的土地，生產規模進一步擴大，處理出來的咖啡也品質更高。

【口感描述】 

香草的清爽口感及烏龍茶的清爽香氣，帶有奶油太妃糖及楓糖的圓潤滑順口感。

【咖啡36味香氣】

奶油味、香草味、楓糖味

乾香:楓糖、奶油太妃糖

濕香:烏龍茶、香草


產地介紹
咖啡豆產區 Sidamo
莊園成立於 2019年
莊園大小 N/A
種植面積 N/A
年雨量 2,000公厘
年均溫 約18℃
種植海拔 1,900-2,150公尺
咖啡品種 N/A
等級 G1
土壤種類 紅棕土壤
咖啡處理法 水洗處理
採收法 人工採收
相關認證 N/A
得獎記錄 N/A

 【購買注意事項】 

精品掛耳保存期限標示為18個月，因每款精品掛耳銷售量不一定，您收到的精品掛耳部分可能會在14個月以內賞味期，若無法接受請勿下單！



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