風味描述:奶油及蜂蜜的滑順甜感,烏龍茶的濃郁香氣、圓潤滑順的口感。
咖啡36味香氣:奶油味、蜂蜜味、焦糖味、咖啡花味
乾香:奶油、蜂蜜、香草
濕香:烏龍茶、焦糖
2016 宏都拉斯 COE 冠軍創下競標價紀錄成為COE的標王!
El Puente莊園(大橋莊園)是宏都拉斯相當有名的莊園,由莊園主Moises和Marysabel經營, Marysabel和Moises在1998年結婚後創立了El Puente並相繼買下周遭的莊園擴大了種植的區塊,El Puente以種植卡杜艾為主並一直以來都以出口水洗咖啡為大宗,即便只有水洗卡杜艾Moises憑藉著對咖啡的熱情及實驗家精神不斷嘗試許多不同的種植實驗,也為El Puente帶出許多豐富的風味。
現在El Puente莊園有15個種植區塊分別有著不同海拔高度及不同土壤性質的種植條件,主要種植的品種為卡杜艾,在特定種植區塊也種有SL28、Geisha、Mocca、Pacamara、Java……等品種。