巴拿馬哈 特曼莊園 藝伎 日曬 (掛耳包) 黃金烘焙 (43010720) $100

風味描述： 乾香：水蜜桃、甜柚、李子 濕香：野薑花、蜂蜜、熱帶水果 啜吸：鳳梨、百香果、櫻桃、白葡萄、風味層次豐富、甜感高，回甘性強。 咖啡36味香氣:黑醋栗味、咖啡花味、樹木味、香草味、烤吐司味

來自經營百年莊園種植的藝伎咖啡！

哈特曼 (Hartmann) 是巴拿馬最負盛名的咖啡家族，哈特曼莊園 (Finca Hartmann) 也是 Volcan 地區最早種植咖啡的農場，極為重視品質並且積極嘗試新的農耕做法，莊園位於巴魯火山區土壤是養份豐富的火山土，高聳的原始林木成為最佳陰栽環境，陰栽咖啡的成長速度較慢，能醞釀出更高甜味，酸質也更明亮，而 Chiriqui Volcan 高山型微氣候也成為哈特曼咖啡的絕佳基礎。

莊園內的的咖啡栽種地僅僅佔整個莊園的20%左右，由於林地保護的成果莊園內具有相當多的原生鳥類而在當地最知名的大嘴鳥也自然的成為了莊園的標準Logo。

莊園目前由Hartmann Troetsch的五名子女分別處理莊園內的大小事務，當中主要以老大Ratibor和Kelly負責園區內的栽種、育種和施肥等關係到咖啡品質的重要工作，是哈特曼莊園的靈魂人物，除了自己的莊園外Hartmann家族也同時幫Volcan附近的莊園提供管理的服務，如Ninety Plus在巴拿馬的莊園就一直和Hartmann家族保持密切的合作關係來管理莊園內的各種事項

其中該區域的種植的區塊位於莊園中較高的海拔位置每年產量非常稀少，這個區塊目前僅栽種藝伎、卡杜拉和卡杜伊少數品種，莊園總面積為110公頃其中僅有16公頃做為栽種地。