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臺灣 雲林 古坑 永舜咖啡莊園 SL34 水洗(半磅)

臺灣 雲林 古坑 永舜咖啡莊園 SL34 水洗(半磅)


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臺灣 雲林 古坑 永舜咖啡莊園 SL34 水洗(半磅)

【台灣位於北回歸線,雲林縣由於得天獨厚的環境,能夠種植出品質絕佳的咖啡!】

【黃金烘焙】  【果香酸甜】  【水洗處理】

永舜咖啡莊園名字由來為蘇甘永及武氏舜此對夫妻命名。1996年一顆從越南飄洋過海,來到台灣落地生根的咖啡籽—武氏舜。越南是全世界第二大的咖啡生產國,來自越南的太太從小便喜歡喝咖啡,來到台灣從事的卻是茶葉相關工作,置身茶園中,心中無時無刻想的是家鄉以及咖啡香,16年前夫妻倆決定將茶園一角改植在當時沒有經濟價值的咖啡樹,為了一解太太的思鄉之情。幾年後咖啡收成時,永遠記得抿入第一口咖啡的酸香甜嗞味,不同於記憶中故鄉那咖啡的苦澀,這是新家鄉的味道。與親朋好友分享下,每個人都愛上了這種齒頰留香,生津甘醇的好味道,於2020年在朋友鼓勵下,報名參加雲林縣咖啡生豆評鑑比賽,初試啼聲便獲得了第六名的好成績。現在阿舜夫妻更有信心把咖啡送到大家面前分享,未來這條思鄉之路,夫妻倆還要繼續努力下去。

【口感描述】 

甜香味、烏龍茶、茶花、陳皮、檸檬茶、香草、奶油,圓潤滑順的口感。

【咖啡36味香氣】

檸檬柑橘味、香草味、奶油味、咖啡花味

乾香:柳橙、白花、百香果

濕香:柑橘、蔗香、烏梅


產地介紹
咖啡豆產區 古坑
莊園成立於 N/A
莊園大小 N/A
種植面積 N/A
年雨量 N/A
年均溫 N/A
種植海拔 N/A
咖啡品種 SL34
等級 N/A
土壤種類 黃褐土
咖啡處理法 水洗處理
採收法 人工採收
相關認證 N/A
得獎記錄 2020 雲林縣國產精品咖啡生豆評鑑 金質獎
2021 雲林縣國產精品咖啡生豆評鑑 金質獎
2021 雲林縣國產精品咖啡生豆評鑑 銀質獎
2021 雲林縣國產精品咖啡生豆評鑑 銀質獎
2021 參加美國CQI咖啡生豆評鑑獲得85.67高分認證殊榮
2022 入圍台灣精品咖啡國際競標晉級國際決賽

 【購買注意事項】 

如遇天氣或環境溫度較高時,不論烘焙度,咖啡豆都會比較容易有出油的現象,屬於正常,完全不會影響風味。


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