【商品貨號】11021230
來自巴西專門生產高品質精品咖啡的莊園
巴烏莊園是專門向日本、美國、義大利、比利時、瑞典、荷蘭出口精品咖啡的農場,在完全專業化的業務模式中,整個家庭都參與了Bau的運營,他們的努力始終致力於生產出口的優質咖啡。巴烏的年降雨量為1,800mm,位於海拔1,100公尺的高原,農場規模為700餘公頃,是用最新設備與高品質管理,僅生產精品咖啡的農場。巴烏莊園的咖啡大部分用於優先考慮品質的業主,由於其精品咖啡的特性,數量非常有限,因此僅有少量在市場上流通。黃波旁本身即是波旁種的變種,果皮呈現黃色,巴西CoE(CoE)大賽歷年多次前幾名皆是黃波旁領軍,風味迷人。莊園有熱帶雨林聯盟、UZT認證標章。
風味描述 |
溫潤核果調性融合苦甜巧克力風味,尾韻帶出黑糖般的甘甜。 |
咖啡36香 |
榛果味、黑醋栗味、核桃味、杏仁果味、咖啡果肉味 |
🎯 咖啡風味與常見問題
Q:巴西 巴烏莊園 日曬咖啡豆的烘焙度與風味特色是什麼?
A:這款咖啡豆適合喜歡厚實濃郁風味的人,採用中深烘焙/日曬處理法,經杯測師專業品評口感:溫潤核果調性融合苦甜巧克力風味,尾韻帶出黑糖般的甘甜。
Q:【咖啡知識小學堂】巴西咖啡產地、巴西咖啡風味與特色詳細介紹
A:無論是便利商店咖啡、連鎖咖啡店,甚至是多數咖啡館使用的義式配方豆,背後幾乎都能看到巴西咖啡豆的身影。 👉 立即了解
💡 購買前溫馨叮嚀
- 如遇天氣炎熱或環境溫度較高時,咖啡豆表面較容易出現天然油脂,屬正常現象,不影響品質與風味。
- 商品包裝樣式可能因製造批次或活動檔期調整而有所不同,實際出貨以當批包裝為準。
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