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【黃金曼摩風味】農場掛耳(600包/箱)
☑點擊查看黃金曼摩風味SGS檢驗報告
【介於重口味的南義風格與輕柔優雅的北義風格之間】
【深烘焙】 【厚實濃郁】 【水洗處理】
由歐客佬專業的調配豆師傅所調製,採用林東高海拔曼特寧及葉門摩卡的精選豆,以黃金比例精心混調而成的黃金曼摩。
濃郁豐厚的口感中,流露著柔和滑順的韻致與,細緻的酸味,味道介於重口味的南義風格,與輕柔優雅的北義風格之間。
【口感描述】
以經典日式配方為基礎,曼特寧的濃郁甘醇與藥草香甜味完美融合,搭配上濃烈的黑巧克力口感,讓人不由自主地沉醉其中。
【咖啡36味香氣】
稻草味、丁香香料味、奶油味、焦糖味
【經典曼巴】農場掛耳(600包/箱)
☑點擊查看經典曼巴SGS檢驗報告
【結合曼特寧的濃烈香氣與巴西的滑順口感】
【中深烘焙】 【厚實濃郁】 【水洗處理】
由歐客佬專業的調味人員所調製,採用林東高海拔,曼特寧及巴西喜拉朵產區的精選豆,用不同烘焙度及黃金比例混合而成的經典黃金曼巴。曼特寧的強烈口感加上巴西的甘醇,混合而成的絕佳風味。
【口感描述】
結合曼特寧的濃烈香氣與巴西的滑順口感,有著豐富的青草香氣,回甘持久。
【咖啡36味香氣】
稻草味、丁香香料味、奶油味
【陳年阿拉比卡】農場掛耳(600包/箱)
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【熟成三年以上 值得細心品嚐的圓熟風味】
【中深烘焙】 【厚實濃郁】 【水洗處理】
採收下來的咖啡豆需存放於特製倉儲,維持穩定的溫度與濕度持續熟成三年以上,才有資格稱作陳年咖啡豆,咖啡豆的酸澀在時間裡,轉化成為滑口的糖分,三年以上才有的絕佳風味,獻給每位沉穩洗鍊的咖啡靈魂。
【口感描述】
優雅濃郁的香氣中蘊含著與曼特寧相似的風味,卻完全不帶曼特寧的酸苦味,口感獨具一格,讓陳年阿拉比卡深受日本人喜愛。
【咖啡36味香氣】
馬鈴薯味、焦糖味、花生味
【藍山風味】農場掛耳(600包/箱)
☑點擊查看藍山風味SGS檢驗報告
【滑順溫和口感厚醇平易近人的藍山風味】
【中深烘焙】 【厚實濃郁】 【水洗處理】
歐客佬專業的調味師,採用市面上最近乎藍山香氣與口感的咖啡,調為黃金烘焙比例及烘焙度所調配而成,藍山的濃郁醇香在瞬間,表現了調合式咖啡的矜持與執著,多元化的咖啡組合擁有絲絨般細膩的質感外,還保有順口的、醇味與回甘,是藍山咖啡最吸引消費者的豐富表現,端倪杯中散發的咖啡香,竟是如此讓人著迷沉侵在藍山風味的世界裏。
【口感描述】
獨一無二又略帶點果香的香醇回甘,口感滑順、餘韻持久。
【咖啡36味香氣】
咖啡果肉味、炒核桃味、黑巧克力味、榛果味
【黃金曼特寧風味】農場掛耳(600包/箱)
☑點擊查看黃金曼特寧風味SGS檢驗報告
【深烘焙】 【厚實濃郁】 【水洗處理】
採用歐客佬帝比卡品種的咖啡豆,調和黃金曼特寧烘焙比例及烘焙度而成,濃醇香的風味低沉老練、苦中帶勁、香料氣息怡人,不帶酸性,有厚實甘甜味、口感凝聚,讓味覺沉浸在滑順且回甘的滋味中。
【口感描述】
古典獨特的厚重口感不帶酸,呈現出濃郁的甜味與濃厚的質感。
【購買注意事項】
精品掛耳保存期限標示為18個月,因每款精品掛耳銷售量不一定,您收到的精品掛耳部分可能會在14個月以內賞味期,若無法接受請勿下單。