衣索比亞 古吉 烏拉嘎 酒香日曬 G1 (掛耳包) 黃金烘焙 (43010906) $60

風味描述：迷人的葡萄酒香，有著豐富的百香果及藍莓香氣，尾韻有著可可的滑順口感。

咖啡36味香氣：巧克力味、黑醋栗味、咖啡花味

厚實酒感，完整呈現絕響風味！

位在耶加雪菲東南方的古吉（Guji）毫無疑問是近年來最受矚目的產區，當地的居民是「古吉歐若摩」（Guji Oromo）種族，咖啡是這個高山民族種植的核心作物，過去幾十年來古吉生產的咖啡都歸入西達摩產區，但不論地理位置、耕種方式以及咖啡風味獨樹一格與西達摩與耶加雪菲相當不同，經過多年的努力說服衣索比亞政府，古吉（Guji）於2010年終於驗明正身，在產區標誌上區別於西達摩，古吉（Guji）是個有著高聳山脈、高地、高原、山谷和平原等複雜的地形變化的地區，該區地質屬養分肥沃的黑土（Vertisol）土壤的深度近兩公尺，平均海拔在 1800 公尺以上，而地理特性造就的顯著日夜溫差使當地具備產出優質精品咖啡的各項風土條件，該地最大優勢在於土壤生命力透過自然有機物質的循環維持，藉由周邊林木枯萎的落葉或凋零物、植物殘根等做為天然肥料。

相較傳統日曬的成熟紅果率更高發酵時間更長，增強甜感，層次感更為豐富，口感類似紅酒的發酵風味。