50包5折塔拉珠產區
【冷萃專用】哥斯大黎加 薇若拉處理廠 神父咖啡 浸泡式咖啡包(10g/包)
【商品貨號】48010002
量少質精的精品咖啡
中深烘焙厚實濃郁水洗處理
Tarraz-Frailes地區有63個咖啡農家，每個農家約有1-2公頃的咖啡園，每年把採收的紅果實賣給大公司，賺取微薄的利潤。對於信仰天主教的當地人來說，神父，除了傳教之外，也是整個村落中較有學問與人脈的角色。三年前，神父決定利用他的關係與鄰近的處理廠租用場地，幫助小農將咖啡櫻桃處理成生豆，且協助尋找更好的買家。而歐客佬咖啡為第一個買家，剛開始，歐客佬類似幫助的角色，但也發現這種方式繼續下去，合作無法長久，因此提出一些改善的方法，譬如微批次的分類，以及改善採收、處理、儲存、包裝的方式等等，過了一年有了明顯的改善，產量也增加，且成功在當地成立了咖啡豆品牌「Café del Padre」。在各大賣場販售。去年他們獲得農業部的一筆獎金資助建蓋處理廠，於2016年1月28日正式啟用，現在，他們有了自己的處理廠，可以做出品質更好的咖啡，可以幫助更多的農民，讓他們一年的辛勞，得到更多的回饋。
☕ 風味描述
豐富的水果香氣，柑橘與莓果融合在酸度裡溫和不刺激，明亮、清澈、甜美芳香，巧克力的味道則出現在後味覺中。
🌸 咖啡36香
黑醋栗味、黑巧克力味、核桃味、香草味、楓糖味
💬 咖啡風味與常見問題
Q：【冷萃專用】哥斯大黎加 薇若拉處理廠 神父咖啡 浸泡式咖啡包的烘焙度與風味特色是什麼？
A：這款咖啡豆適合喜歡厚實濃郁風味的人，採用中深烘焙與水洗處理，展現豐富的水果香氣，柑橘與莓果融合在酸度裡溫和不刺激，明亮、清澈、甜美芳香，巧克力的味道則出現在後味覺中。
Q：冷萃沖泡步驟
A：【步驟1】將咖啡包以160-180ml的常溫水浸泡於可密封的瓶中。(可依個人喜好濃淡度調整水量)【步驟2】放入冰箱冷藏12小時後取出咖啡包，即可享用*咖啡包請注意不要撕破，避免咖啡粉灑於咖啡液中。
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💡 購買前溫馨叮嚀
- 【精品掛耳咖啡和浸泡式咖啡】的外包裝上總保存期為 18 個月。因各款咖啡銷售速度不同，可能會有部分收到的商品賞味期在 14 個月以內，如介意效期的朋友，請斟酌下單。
- 【濾掛(掛耳)咖啡／浸泡式咖啡優惠活動】
依商品價格分級適用：・35～85 元：任選10包8折／25包6折／50包5折（建議50包最優惠）・100元以上：任選10包8折／25包6折（建議25包最優惠）
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