Name: Guatemala El Injerto Estate Legendary Geisha Washed Coffee Beans(hLB.)
Brand: OKLAO歐客佬精品咖啡
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Price: 5000.0 TWD
Availability: InStock

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Guatemala El Injerto Estate Legendary Geisha Washed Coffee Beans(hLB.)

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【商品貨號】 11021143
瓜地馬拉茵赫特莊園傳奇藝伎水洗(半磅)

【2024 競標批次 EI13-02 Geisha - Los Nogales - Washed】

【黃金烘焙】【果香酸甜】【水洗處理】

由莊園主Aguirre Sr. 直接從巴拿馬著名的翡翠莊園帶回的品種，因這段歷史淵源，它又被稱為傳奇瑰夏(Legendary Geisha)。

莊園座落在薇薇特南果這令人驚艷的咖啡產區中，有著陡峭的尖齒群峰與狹隘山谷，接受著來自鄰近的墨西哥低地山谷溫暖熱風，熱空氣溫暖了山腰，使得咖啡可以在如此高海拔上生長，這種情況通常在如此北緯高度是不可能的。茵赫特莊園以其咖啡品質迅速地成為世界傳奇，在Cup of Excellence競賽中榮獲大大小小獎項，遠多於全世界其他的莊園。他們關注整個過程的所有細節，包含咖啡果實漂浮流送、發酵、浸泡、乾燥、適當倉儲，以及他們自己擁有的乾燥處理廠。茵赫特莊園一直扮演著中美洲精品咖啡的先驅。大約50年前，它是首批專注在單一品種和垂直整合生產高品質咖啡的莊園之一。茵赫特莊園總面積有447公頃，大部份位處於海拔1500到2000公尺之間，種植著咖啡、水果、基本糧作物、以及觀賞植栽。剩餘的公頃數被當作千年原始林來保育，其賦予莊園有著特別的溫度，並且具備適當條件享有直接自山中泉湧出來的乾淨水源。此外，這裡構成一個適合野生動植物生存的完美棲地，立意讓咖啡的栽植是處於一個保護我們的自然環境生態系統內。

【口感描述】

清新的白花香氣、綠茶的茶感、微甜的蔗糖，帶有柑橘及檸檬的酸甜滋味。

【咖啡36味香氣】

奶油味、咖啡花味、香草味、檸檬柑橘味

乾香:白花、香草、薑黃、綠茶

濕香:奶油、蔗糖、柑橘、檸檬

產地介紹
咖啡豆產區	Huehuetenango
莊園成立於	1874年
莊園大小	447公頃
種植面積	245公頃
年雨量	約1,800-2,000公厘
年均溫	約20℃
種植海拔	1,500-1,900公尺
咖啡品種	藝伎
等級	SHB
土壤種類	黏壤土
咖啡處理法	水洗處理
採收法	人工採收
相關認證	碳中和、雨林聯盟
得獎記錄	美國精品咖啡協會(SCAA)年度最佳咖啡豆2004 第二名 Cup Of Excellence 卓越杯第一名 2006．2008．2009．2010．2012．2013．2015．2019．2021 第二名 2024．2022．2017．2014 第三名 2002．2009．2010．2011．2016．2017．2019 第五名 2011．2012 第六名 2007．2015 第七名 2014．2016 第八名 2013 第十一名 2002 第十五名 2023 第十四名 2018 第二十三名 2020 第三十一名 2018

【購買注意事項】

※如遇天氣或環境溫度較高時，不論烘焙度，咖啡豆都會比較容易有出油的現象，屬於正常，完全不會影響風味。

※本商品之包裝樣式可能因製造批次或檔期調整有所不同，實際出貨以當批包裝為準，敬請見諒。

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