誤會大了!

原來掛耳包看起來髒髒的
是因為

咖啡豆
咖啡豆在烘焙後油脂很豐富
製做掛耳前
會研磨成咖啡粉
接觸空氣面積增加
產生的油脂也會更多

烘焙度
烘焙度越深
咖啡豆產生的油脂也會更加豐富

以上兩個原因導致咖啡豆的油脂
染黃了掛耳的濾紙
所以才看起來會「髒髒的」