800 衣索比亞 古吉 格蕾娜莊園 藝伎 日曬 咖啡豆 (半磅) 黃金烘焙 (11020811)

NT$ 800
風味描述:
啜吸: 草莓、檸檬、蘋果、熱帶水果、香氣飽滿、層次感豐富。
咖啡36味香氣:檸檬柑橘味、蘋果味、咖啡花味、奶油味、黑醋栗味

格蕾娜莊園佔地1.5公頃採用溫室技術種植咖啡,採用智能科技精準控制的咖啡幼苗均勻生長。每棵咖啡樹種間距為8x8英尺,每株樹苗之間有2英尺長x2英尺寬x2英尺深的坑,其中會將家禽穢物、咖啡羊皮紙添加在表土與底部土壤中,放置2-3個月後,咖啡幼苗便會在經過認證的咖啡苗圃內的溫室中培育。在種植季節,樹苗會在清晨或傍晚種植。在缺水地區,會為了新種植的樹苗和珍貴的水提供臨時遮蔭處,對於咖啡樹種植的時候極為重要,有助於緩解高溫導致花果敗壞的現象。

遮蔭樹當然也提供很多好處,使用扎根較深的遮蔭樹能從土壤層中回收土壤養分,將養分傳送到葉子上。葉子掉落並腐爛時,便提供有機物或肥料,這些有機物或肥料又會釋放到咖啡植物中。

這種有機物質反過來又改善了土壤質地和保水性,從而為咖啡提供了急需的水份。此外,根深蒂固的遮蔭樹木不會與咖啡競爭水份和其他營養物質。並且能在大氣中獲得氮氣並將其轉化為硝酸鹽與多種用途。遮蔭樹還能夠避免咖啡樹受到破壞性的強風侵襲,以及擊退環境中的危險害蟲。農藝師會對土壤進行養分分析,調整PH值已確保土壤的養分是足夠的。農場只會採收成熟的紅櫻桃,並立即在防水油布、高架平台或水泥地板乾燥以保持其優良品質。
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