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【牙買加藍山季】牙買加 藍山 克里斯戴爾莊園 帝比卡 丸豆 水洗(掛耳包)

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【商品貨號】  43011067
牙買加 藍山 克里斯戴爾莊園 帝比卡 丸豆 水洗(掛耳包)

【莊園坐落於藍山產區中央,有「藍山之心」的美譽!】

【白金烘焙】  【果香酸甜】  【水洗處理】

Clydesdale是一個著名的咖啡種植區,位於聖安德魯教區,以前是皇家港的教區-平均海拔在1000公尺,坐落在Grand Ridge,是牙買加最大的國家公園和森林保護區。Clydesdale農場位於藍山咖啡區的正中心,這就是為什麼我們可以說它位於”藍山之心”。

此莊園是由英國科林麥克拉蒂博士於1700年代末創立,因一次短暫的參訪,他來到牙買加,卻因此愛上了這個國家,並決定留下來。Clydesdale是最早在牙買加種植咖啡的莊園之一。跟隨麥克拉蒂博士的例子,發現該地區生產的優質咖啡之後,其他農民也開始在Clydesdale莊園附近生產咖啡。

Clydesdale咖啡區正是從這些開始發展的。Clydesdale莊園咖啡首次出口於1700年代後期,由於其咖啡的優良品質,自那時起它成為了重要的咖啡產區。

【口感描述】 

清爽的香草香氣、奶油的滑順口感帶有微微的木質香氣。

【咖啡36味香氣】

奶油味、香草味、樹木味

乾香:奶油、香草

濕香:堅果、木質香氣


產地介紹
咖啡豆產區 Clydesdale - 聖安德魯教區
莊園成立於 1787年
莊園大小 N/A
種植面積 N/A
年雨量 1,000-1,200公厘
年均溫 約20-23℃
種植海拔 1,000-1,200公尺
咖啡品種 帝比卡
等級 Peaberry
土壤種類 火山土壤
咖啡處理法 水洗處理
採收法 人工採收
相關認證 N/A
得獎記錄 N/A


 【購買注意事項】 

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