2500 臺灣 阿里山 樂野 鄒築園 藝伎 日曬 (半磅 ) 黃金烘焙 (11020841)

NT$ 2500
風味描述:
乾香:菠蘿蜜、哈密瓜、水果軟糖
濕香:莓果、焦糖、葡萄、櫻桃
啜吸:綠茶感、乾燥玫瑰花瓣香氣、莓果、檸檬、茉莉花香、檸檬及花香的餘韻綿長,Body質感佳。
咖啡36味香氣:玫瑰花味、檸檬柑橘味、咖啡花味、黑醋栗味

2022 阿里山咖啡菁英交流賽 日曬組 特等獎
來自阿里山的鄒族青年—方政倫,在退伍回到部落家鄉時便跌進迷惘未來的難題,幫忙父親種植花卉與茶葉時卻也不知道人生方向該從何走去,在偶然機會下吃到父親種植的咖啡櫻桃,甜蜜口感瞬間點亮了眼前瞬化為一條新道路向他展開,許是初生之犢不畏,他開始嘗試參加精品生豆評鑑在新手運加持下一舉拿下特等獎,開啟了咖啡王子的精采人生。
平時主業製茶、蘭花已是日常工事但在咖啡領域玩票心態的他萌生了扎根決心,在咖啡學海裡他開始學習農園管理、品質鑑定、生豆處理等技能外,開始考取專業國際證照,並全心投入栽種與實驗,目在鄒築園種植的品種多達四十多種,從衣索比亞原生種、藝伎、SL34等,近年來積極在莊園內施實單株杯測,最大的目標是製作與種植出專屬於台灣的特殊原生風味,能夠超越紅遍世界的藝伎品種,帶領阿里山的咖啡農躍上國際的舞台,掀起一波台灣咖啡的浪潮,成為新一代的台灣之光。
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