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尼加拉瓜 PRODECOOP合作社 水洗 SHG 咖啡豆(半磅)【商品貨號】11021214
高山之作，展現尼加拉瓜最純粹的水洗工藝！
白金烘焙果香酸甜水洗處理
來自尼加拉瓜北部高山地帶 Las Segovias 的 PRODECOOP 合作社，集結了超過 2,700 位小農，致力於推動永續耕作與提升咖啡品質。合作社分布於 Estelí、Madriz 與 Nueva Segovia 三個主要產區，海拔介於 1,200 至 1,500 公尺之間，主要栽種 Caturra 與 Bourbon 品種。得天獨厚的氣候條件與肥沃的火山土壤，使當地成為尼加拉瓜最具代表性的咖啡產區之一。此批次採用水洗處理法，經過嚴格的分級與乾燥程序，確保豆質乾淨、品質穩定且具高一致性。
PRODECOOP 不僅在生產管理上建立完善制度，更積極推動農戶教育、性別平權與公平貿易等社會責任計畫，持續協助小農改善生計並提升咖啡產業的永續發展。這款 Las Segovias 的 SHG EP 咖啡，展現出尼加拉瓜北部山區的純淨與堅實精神，是兼具品質與社會價值的代表之作。
口感描述 |
香瓜香草柔甜圓潤，甜橙果酸明亮俐落，奶油楓糖滑順，中段核桃可可厚實堅果香，甜潤果酸平衡，餘韻悠長。 |
咖啡36香 |
奶油味、黑巧克力味、核桃味、香草味、楓糖味 |
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Q：尼加拉瓜 PRODECOOP合作社 水洗 SHG咖啡豆的烘焙度與風味是什麼？
A：這款咖啡豆採用白金烘焙，口感果香酸甜。採用水洗處理法，經過嚴格的分級與乾燥程序，確保豆質乾淨、品質穩定且具高一致性。杯測師口感描述：香瓜香草柔甜圓潤，甜橙果酸明亮俐落，奶油楓糖滑順，中段核桃可可厚實堅果香，甜潤果酸平衡，餘韻悠長。
💡 購買前溫馨叮嚀
- ※如遇天氣或環境溫度較高時，不論烘焙度，咖啡豆都會比較容易有出油的現象，屬於正常，完全不會影響風味。
- ※本商品之包裝樣式可能因製造批次或檔期調整有所不同，實際出貨以當批包裝為準，敬請見諒。
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